走進位于貞豐縣城西的貞豐布依王風味食品有限公司,公司墻壁上貼著印有“中國貴州特產(chǎn)”、“精心打造貴州貞豐粽子縣”、“發(fā)展地方經(jīng)濟,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌”等字樣及布依王油辣椒系列產(chǎn)品彩圖、粽子彩圖的大幅彩色廣告宣傳畫吸引了記者的目光。幾棟廠房里干凈整潔的不銹鋼生產(chǎn)線上,工人們正在加工粽子及油辣椒系列產(chǎn)品,這家在去年底的“2009多彩貴州旅游商品設計大賽、旅游商品能工巧匠選拔大賽和旅游商品展銷大會”上獲得“能工巧匠最佳原創(chuàng)(布依稻香粽包裝盒)”的公司,正在為3200萬元的產(chǎn)品訂單忙碌著。
“我們現(xiàn)在使用的生產(chǎn)場地是租用貞豐縣農(nóng)場原農(nóng)干班的場地,規(guī)模不太大,產(chǎn)能受到了制約,簽下的訂單完不成,新的訂單不能接,公司錯失了很多發(fā)展良機!惫径麻L景琳坦言目前公司狀況。公司剛走上正軌,作為公司董事長的她許多事都要親躬,如何籌集資金、擴大產(chǎn)能、提高生產(chǎn)自動化水平、讓企業(yè)駛入發(fā)展快車道,這是她目前亟需解決的當務之急。
據(jù)了解,目前該公司日產(chǎn)油辣椒400公斤、粽子300公斤、花椒油100公斤,生產(chǎn)場地狹窄制約了產(chǎn)能提高,自然無法滿足市場的需要。不過,隨著貞豐縣工業(yè)園的規(guī)劃與建設,搬遷到新廠房后,工人及新生產(chǎn)線的增加,加上銷售渠道的暢通,瓶頸問題將迎刃而解。在布依王公司的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,今年將達到生產(chǎn)銷售油辣椒1000噸、粽子1200噸、砂仁800噸、花椒油300噸的目標,產(chǎn)值達到6000萬元,上繳各項稅金680萬元,企業(yè)凈利潤330萬元,加工廠直接解決180人就業(yè)。
作為一家民族地區(qū)的民營食品企業(yè),依托當?shù)刭Y源與文化底蘊來做大做強是布依王公司的發(fā)展思路。景琳深知酒好也怕巷子深的道理,為此去年4月下旬,她參加了在北京舉辦的由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會主辦的第五屆中國粽子文化節(jié),經(jīng)過專家評審,布依王公司參評的兩個品種“布依王稻香粽”和“布依王五彩粽”以色、香、味俱全獲得專家的好評,“布依王稻香粽”榮獲第五屆中國粽子文化節(jié)2009年度全國著名粽子產(chǎn)品稱號;“布依王五彩粽”榮獲第五屆中國粽子文化節(jié)2009年度全國優(yōu)質(zhì)粽子產(chǎn)品稱號。去年6月上旬,布依王公司攜其旗下油辣椒、粽子等風味食品亮相“昆明進出口商品交易暨第二屆東南亞國家商品展”,大受青睞,贏得了頗多贊譽。去年底在貴陽舉辦的“2009多彩貴州旅游商品展銷大會”,布依王公司獨具特色的“布依稻香粽包裝盒”吸引了眾多觀眾的眼球,許多外地商家索要資料,洽談合作意向。2010年4月將在澳門舉辦的第6屆中國粽子文化節(jié),布依王公司已接到組委會通知,現(xiàn)在正在籌備參展產(chǎn)品,制作產(chǎn)品宣傳彩頁等。
正是在這些特色展會上頻頻亮相,有力地提升了布依王系列產(chǎn)品的知名度及影響面,贏得了眾多商家的認知,訂單也源源不斷。目前除了黔西南州各地的訂單外,貴陽、昆明、北京、沈陽、寧波等外地的商家也來電來函洽談合作。去年3月與廣州中添貿(mào)易公司簽訂的3200萬元的辣椒系列產(chǎn)品協(xié)議,也正是得益于在武漢舉行的第十七屆食品博覽會上雙方的接洽、了解、溝通進而合作成功,這項合作截至去年底,布依王公司已為中添公司提供800多萬元的產(chǎn)品。
說起這次布依王公司設計制作的“布依稻香粽包裝盒”獲得了“能工巧匠最佳原創(chuàng)獎”,景琳一臉的笑容。她說接到“兩賽一會”組委會的通知后,她與公司的一些布依族員工就開始構想,如何設計才能既體現(xiàn)出布依族食品文化特色,又能吸引消費者的眼球?“想來想去,貞豐布依粽子有著悠久的民族傳統(tǒng)和特色,是典型的傳統(tǒng)民族風味食品,也是我國粽子家族中的一道奇葩,只有將布依人文特點通過包裝體現(xiàn)出來,讓布依“食文化”在吃中發(fā)揚光大,才能真正提升產(chǎn)品的檔次,贏得市場的認可!苯(jīng)過了二三個月的琢磨,一個圓柱形的、外包一層象征著布依服飾文化的黃色花紋圖案、左右兩邊對稱系著兩個繡有“!弊窒笳髦樾腋5南惆、能裝10個稻香粽的包裝盒出來了,稻香粽的包裝盒將代表著有著數(shù)百年布依民族獨特配料和加工方法的稻香粽走出貞豐、走向國內(nèi)外,香飄千里。