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會(huì)員登陸光棍節(jié)】一碗蹄膀湯餛飩， 撫慰你的胃和心
2015年11月02日 11:12:17來源：搜狐美食 作者：
一個(gè)人吃飯往往比較簡(jiǎn)單，但也不能虧待了自己。平常上班早起沒有時(shí)間自己做飯，往往就在路邊買點(diǎn)什么邊走邊吃。但到了周末可以上街買點(diǎn)燉湯的大骨、排骨、雞等，煮上一鍋湯，拿來下面條或餛飩絕對(duì)是美美的，簡(jiǎn)單的配個(gè)大饅頭也行。
當(dāng)然了，你也可以約上幾個(gè)單身來涮火鍋�？鞓废硎軉紊淼臉啡ぃ‰p11就是這么任性！
餛飩面條可以自己做，不想做就買現(xiàn)成的好了，平常多備點(diǎn)，吃起來很方便。
蹄膀湯餛飩
材料：餛飩和蹄膀湯
制作：
1.準(zhǔn)備好餛飩。注：這是小餛飩，包法很簡(jiǎn)單，在薄薄的餛飩皮上抹少量的純鮮肉泥餡，然后隨意輕輕的一握就可以了，無需漂亮的形狀。
2.煮好一鍋蹄膀湯備用，這個(gè)湯是我前天燉的筍干蹄膀湯chihe.sohu.com/20151012/n422971442.shtml
3.另取一煮鍋，少倒點(diǎn)水，水開下餛飩。
4.再開，舀上幾勺子蹄膀湯。
5.待到鍋再開，放一些筍干蹄膀煮開，根據(jù)實(shí)際情況加鹽調(diào)味。
7.盛到碗里撒點(diǎn)胡椒粉和細(xì)香蔥，就可食用了。
如再配個(gè)饅頭或包子，是非常美味的。
細(xì)微小語：
1.我煮的蹄膀湯很濃，因此要兌一些水，如湯煮的清淡，可以直接用湯下餛飩。
2.另外你也可以做一碗正宗的上海餛飩，不過略復(fù)雜一點(diǎn)點(diǎn)，可以點(diǎn)擊這兒http://chihe.sohu.com/20151019/n423602417.shtml
吃飯要科學(xué)，肥胖要遠(yuǎn)離！
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