安龍合力整治學(xué)校食堂食品安全
亮點(diǎn)黔西南訊 近日,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,維護(hù)師生健康權(quán)益,安龍縣教育局和衛(wèi)食藥局抽調(diào)精兵強(qiáng)將,組成聯(lián)合檢查組,對全縣各學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行檢查和整治。
檢查組對全縣55所開餐學(xué)校進(jìn)行了重點(diǎn)抽查,其中職校一所、高中兩所、初中16所(含一所民辦初中)、小學(xué)35所、幼兒園一所。檢查組按照有關(guān)文件要求,采取查閱相關(guān)檔案資料、走訪學(xué)生和家長等方式,重點(diǎn)對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行量化積分。
檢查組針對個別學(xué)校對食堂食品安全工作不夠重視,崗位制度不明確,學(xué)校采購驗(yàn)收制度不全,從業(yè)人員未按規(guī)定進(jìn)行晨(午)檢和著裝,有佩戴首飾現(xiàn)象等問題,檢查組當(dāng)即下達(dá)整改意見書,限時整改,規(guī)范學(xué)校食堂管理,特別強(qiáng)調(diào)落實(shí)學(xué)校食物中毒責(zé)任追究制度。(張學(xué)潮 秦愧 報(bào)道)
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