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安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展檢查肉松面包專項(xiàng)行動(dòng)

2017年05月25日 17:27:36來(lái)源:亮點(diǎn)黔西南 作者:胡燕
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超市檢查   
                                                                             
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圖為火燒檢驗(yàn)核實(shí)。
 
2017年5月24日下午,安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)股接一消費(fèi)者投訴,稱其早上在一面包店內(nèi)購(gòu)的肉松面包,經(jīng)用水清洗掉肉松上的色素后肉松為棉花所制,故進(jìn)行投訴。
 
接此投訴并結(jié)合近日網(wǎng)上傳播的肉松面包的肉松為棉花所制的視頻,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即安排各分局人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷售的肉松面包進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各分局接到通知后由分局負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)執(zhí)法人員對(duì)各轄區(qū)內(nèi)超市、糕點(diǎn)店銷售的肉松面包進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。在檢查過程中:一是查經(jīng)營(yíng)戶是否持有相關(guān)證照經(jīng)營(yíng);二是從進(jìn)貨渠道、索證索票等方面對(duì)各店使用的肉松進(jìn)行檢查;三是對(duì)肉松外包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、編號(hào)進(jìn)行查驗(yàn);四是對(duì)成品制作間的衛(wèi)生狀況和制作人員著裝規(guī)范進(jìn)行檢查;五是現(xiàn)場(chǎng)將肉松進(jìn)行水洗,用手捻揉,進(jìn)行鑒別。六是通過火燒、水煮和試嘗等方式進(jìn)行驗(yàn)證。通過多種測(cè)試和驗(yàn)證,檢查所用肉松均未發(fā)現(xiàn)異樣,所訴肉松為棉花所制情況不屬實(shí),肉松為肉類食品制成。
 
通過檢查,各經(jīng)營(yíng)戶未發(fā)現(xiàn)違反食品經(jīng)營(yíng)的行為,下一步,安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品的監(jiān)督管理,不斷規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,更加有力地維護(hù)和保障廣大消費(fèi)者食品安全。
 
(胡燕)
 
責(zé)編:張椹炎

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安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展檢查肉松面包專項(xiàng)行動(dòng)

亮點(diǎn)黔西南 | 2017年05月25日 17:27:36 | 胡燕
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超市檢查   
                                                                             
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圖為火燒檢驗(yàn)核實(shí)。
 
2017年5月24日下午,安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)股接一消費(fèi)者投訴,稱其早上在一面包店內(nèi)購(gòu)的肉松面包,經(jīng)用水清洗掉肉松上的色素后肉松為棉花所制,故進(jìn)行投訴。
 
接此投訴并結(jié)合近日網(wǎng)上傳播的肉松面包的肉松為棉花所制的視頻,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即安排各分局人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷售的肉松面包進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各分局接到通知后由分局負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)執(zhí)法人員對(duì)各轄區(qū)內(nèi)超市、糕點(diǎn)店銷售的肉松面包進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。在檢查過程中:一是查經(jīng)營(yíng)戶是否持有相關(guān)證照經(jīng)營(yíng);二是從進(jìn)貨渠道、索證索票等方面對(duì)各店使用的肉松進(jìn)行檢查;三是對(duì)肉松外包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、編號(hào)進(jìn)行查驗(yàn);四是對(duì)成品制作間的衛(wèi)生狀況和制作人員著裝規(guī)范進(jìn)行檢查;五是現(xiàn)場(chǎng)將肉松進(jìn)行水洗,用手捻揉,進(jìn)行鑒別。六是通過火燒、水煮和試嘗等方式進(jìn)行驗(yàn)證。通過多種測(cè)試和驗(yàn)證,檢查所用肉松均未發(fā)現(xiàn)異樣,所訴肉松為棉花所制情況不屬實(shí),肉松為肉類食品制成。
 
通過檢查,各經(jīng)營(yíng)戶未發(fā)現(xiàn)違反食品經(jīng)營(yíng)的行為,下一步,安龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品的監(jiān)督管理,不斷規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,更加有力地維護(hù)和保障廣大消費(fèi)者食品安全。
 
(胡燕)
 
責(zé)編:張椹炎
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