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海權(quán)肉羊加工廠:深化和拓展“晴隆模式”(圖)

海權(quán)肉羊加工廠:深化和拓展“晴隆模式”

——專訪貴州省晴隆縣海權(quán)清真肉羊食品加工有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)托尼

 

托尼近照。

作為晴隆縣傾力打造的“晴隆模式”中的重要組成部分,我們海權(quán)肉羊加工廠的竣工投產(chǎn),無(wú)疑深化和拓展了“晴隆模式”的內(nèi)涵和外延。假如說(shuō)海權(quán)肉羊加工廠是一艘“肉業(yè)航母”,那么“晴隆模式”就是“核動(dòng)力”。

近幾年來(lái)晴隆的發(fā)展變化很大,這樣一個(gè)自然環(huán)境相對(duì)比較差、喀斯特地貌突出的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,能夠打造出“晴隆模式”這一省內(nèi)比較好的山地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典型代表,實(shí)屬難能可貴。如果沒(méi)有晴隆草地畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展,就沒(méi)有海權(quán)肉羊加工廠。海權(quán)加工廠一頭連著市場(chǎng),一頭連著分布在大山里分散養(yǎng)殖的數(shù)萬(wàn)養(yǎng)羊戶?梢哉f(shuō),晴隆種草養(yǎng)羊的“晴隆模式”既治理了晴隆石漠化,又能增加農(nóng)民收入幫助他們脫貧致富,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和社會(huì)效益的雙重統(tǒng)一。

省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目--晴隆海權(quán)肉羊加工廠。

位于晴隆縣沙子鎮(zhèn)小寨村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的海權(quán)公司成立于2012年9月,是一家集屠宰、排酸、分割、真空包裝、速凍、冷藏為一體的現(xiàn)代化一流肉羊加工廠,占地180畝,總投資2.03億元,公司現(xiàn)有員工168人,企業(yè)被認(rèn)定為貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)骨干企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè),是目前國(guó)內(nèi)肉羊?qū)I(yè)加工規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)的加工廠之一,是國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)的肉類戰(zhàn)略儲(chǔ)備庫(kù)。加工廠年屠宰能力可達(dá)120萬(wàn)只羊,滿負(fù)荷生產(chǎn)年產(chǎn)值可達(dá)18億元,可創(chuàng)利稅2.7億元。加工廠自去年9月正式投產(chǎn)以來(lái),產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州等一線城市的五星酒店、大型賣場(chǎng)、連鎖火鍋城、冷庫(kù)批發(fā)商以及我們公司自己開(kāi)辦的城市品牌專賣店,部分產(chǎn)品還出口國(guó)外。今年,我們預(yù)計(jì)可完成40萬(wàn)只肉羊屠宰任務(wù),產(chǎn)值可達(dá)6億元。

依托海權(quán)肉羊加工廠這個(gè)平臺(tái),可把種草養(yǎng)殖生態(tài)肉羊的模式推向全州、全省乃至省外,為黔滇桂三省區(qū)的石漠化治理、科技扶貧提供實(shí)踐基礎(chǔ)和參照模式,為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展探索出新路,形成真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條,節(jié)省生產(chǎn)、加工、銷售的中間成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者的利益最大化。

我們堅(jiān)持以肉羊加工廠為依托,圍繞省長(zhǎng)陳敏爾提出的“打造貴州山地經(jīng)濟(jì)”的理念,把草地畜牧業(yè)發(fā)展壯大起來(lái),把晴隆縣打造成全省最大的有機(jī)肉羊養(yǎng)殖大縣,實(shí)現(xiàn)將晴隆有機(jī)羊肉打造成“中國(guó)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)。我們計(jì)劃在3年內(nèi)達(dá)到滿產(chǎn)120萬(wàn)只年屠宰量的任務(wù)規(guī)劃,并做到全國(guó)同行業(yè)產(chǎn)量第一、市場(chǎng)份額第一、品質(zhì)第一、信譽(yù)第一。

根據(jù)目前國(guó)內(nèi)羊肉市場(chǎng)一半靠進(jìn)口的行情來(lái)看,市場(chǎng)需求量非常大。晴隆縣在發(fā)展山地經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,依托地理優(yōu)勢(shì)和海權(quán)肉羊加工廠,打造以晴隆為代表的、綠色、健康、安全、有機(jī)的“晴隆羊”品牌,從而形成典型的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工業(yè)化”,把企業(yè)、市場(chǎng)和養(yǎng)羊戶緊密地聯(lián)系在一起,有政策支持、資源墊底、市場(chǎng)垃動(dòng),再有政府的推動(dòng),在這樣一種環(huán)境下,企業(yè)做得舒暢,農(nóng)民做得舒心,避免了先污染、后治理的惡性循環(huán)現(xiàn)象。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工業(yè)化又是石漠化治理、保護(hù)環(huán)境的重要手段。目前,我們正積極和醫(yī)藥上市公司賽百諾談判,聯(lián)合利用羊血、羊骨、羊小腸,提取肽和羊胎素,打造我們貴州的生物制取工程,繼續(xù)向深加工發(fā)展,實(shí)現(xiàn)用農(nóng)產(chǎn)品加工拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的目標(biāo)。

晴隆適宜的溫度、優(yōu)質(zhì)的氣候,“晴隆模式”再現(xiàn)的“天蒼蒼、野茫茫”的天然高山草場(chǎng)景觀,一年四季均可放牧,可謂別具一格。因此在未來(lái),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、觀光旅游業(yè)、養(yǎng)老度假,晴隆絕對(duì)能打造出自已的農(nóng)業(yè)觀光旅游帶。我們企業(yè)將與農(nóng)民兄弟一起,共同守住晴隆生態(tài)發(fā)展的底線。

省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目--晴隆海權(quán)肉羊加工廠生產(chǎn)車間一角。

晴隆縣草地畜牧業(yè)的發(fā)展,是省長(zhǎng)陳敏爾提出的山地經(jīng)濟(jì)的一個(gè)載體和代表,“晴隆模式”要深入發(fā)展,就要走立體養(yǎng)殖的路子,也就是要把天然草場(chǎng)、人工草場(chǎng)和農(nóng)作物的桔桿、飼料有機(jī)結(jié)合起來(lái),把放養(yǎng)和圈養(yǎng)結(jié)合起來(lái)。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中,希望政府要高度重視并下大力抓好種羊的繁育、羊群檢驗(yàn)檢疫工作,同時(shí),要把食品安全放在極為重要的位置,為廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)提供安全、環(huán)保、綠色、放心的羊肉食品,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、養(yǎng)羊戶增收,助力“晴隆模式”又好又快、更好更快發(fā)展。(楊浩 攝影報(bào)道)

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