亮點黔西南訊  為落實有關(guān)文件要求，確保全鎮(zhèn)廣大師生飲食安全。晴隆縣中營鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)安監(jiān)站、市場監(jiān)督管理分局、衛(wèi)生院、中心學(xué)校相關(guān)人員對轄區(qū)每所學(xué)校內(nèi)部安全管理、食堂食材食品、飲用水、疾病防控等安全工作進行全方位、地毯式的專項檢查。

此次專項檢查由分管副鎮(zhèn)長帶頭，在10所中小學(xué)校及1個教學(xué)站點中認真開展檢查工作，檢察人員有重點地檢查學(xué)校食堂各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，冰柜、消毒柜等設(shè)備設(shè)施運行情況，食品的采購、保管及加工過程，食堂管理人員、生產(chǎn)加工人員的個人衛(wèi)生，食堂的管理與監(jiān)督，臺賬建立、清洗消毒及食品留樣等情況。最終檢查人員發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全狀況總體良好，食品加工較為規(guī)范，能做到生熟分開，食品能按規(guī)定留樣。但部分學(xué)校食堂仍存在管理制度未落實、安全意識不強、食堂基礎(chǔ)條件不達標、衛(wèi)生條件有待改善等情況，檢查人員對這些學(xué)校進行了現(xiàn)場糾正并責(zé)令立即進行整改。

通過此次校園食品安全專項檢查，該鎮(zhèn)校園進一步規(guī)范了食品衛(wèi)生條件、操作流程，增強了全鎮(zhèn)各學(xué)校師生的食品安全意識，有效預(yù)防校園食品安全事故的發(fā)生。（鄧召平報道）