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晴隆第二屆國(guó)際山地美食狂歡節(jié)開啟

2018年09月29日 14:21:50來源:亮點(diǎn)黔西南 作者:林曉靜 陸金霞

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。

  9月28日,2018國(guó)際山地旅游暨戶外運(yùn)動(dòng)大會(huì)晴隆分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)的第二天,史迪威小鎮(zhèn)賽車場(chǎng)舉行了激動(dòng)人心的跨界車王挑戰(zhàn)賽,在比賽的同時(shí),我們還注意到了賽場(chǎng)旁的美食一條街,從古至今,我們對(duì)美食的追求就沒有停止過,在這樣刺激的比賽中,也一樣少不了美食的陪伴。

  美食節(jié)上,從特色小吃到精品茶葉,應(yīng)有盡有,很多小吃都極具地方特色,炸雞殼、燒烤、酸菜炒飯、羊肉粉、全羊湯鍋,都在美食節(jié)等著我們?nèi)テ穱L。據(jù)了解,此次美食狂歡節(jié)將持續(xù)到10月7日。接下來筆者就來介紹幾樣美食節(jié)上備受歡迎的美食吧。

  炸雞殼

  油炸雞殼,是晴隆人宵夜檔里一道獨(dú)具特色的名小吃。一只雞,掏空內(nèi)臟,留下雞肝、雞胗、雞腸子洗凈,剁下雞爪、雞翅、斬?cái)嚯u頭、大小腿連著卸下,剩下的就是雞殼殼。雞殼殼的肉不多,骨頭不少,雞脊背、肋骨全都在上面,入油一炸,骨頭的香味被吸了出來,加入芝麻、花椒等佐料精制而成的辣椒或者秘制的醬,一份炸雞殼就做好了,香味蔓延,引得人們垂涎三尺。吃上幾口,麻辣的口感,讓人回味無窮!要想吃肉更多的,還可以選擇炸雞腿,喜歡吃雞腳、雞頭的,都可以叫老板幫你炸好哦,味道都美味非常!

正在炸的雞殼、雞腿等。

炸雞殼油鍋。

  涼剪粉、涼面

  涼剪粉是一種家常尋常小吃,因粉皮是用剪刀剪而聞名。選好想吃的粉皮,有的人想吃面,就可以加上面,有的人還想吃涼粉,還可以加上涼粉,加好主要的粉皮,老板娘就加上涼剪粉特有的鹵汁、加上酸菜、黃瓜絲、花生、酸豆角、辣椒,便開始拌,拌好撒上蔥花香菜,一碗涼剪粉就做成了。酸爽可口,讓人吃了一碗就想接著來第二碗。

涼剪粉。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)

商家正在拌涼剪粉。

正在食用涼剪粉的食客。

正在食用涼剪粉的食客。

  羊肉粉

  在貴州的美食節(jié),怎么能少了貴州的民間小吃,當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛羊肉粉呢?以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。

羊肉粉。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

燒烤。

  這些美食只是美食節(jié)的冰山一角,還有許多美食等著食客們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和品嘗。馬上就是國(guó)慶假期了,趁著這次假期,還等什么,快去晴隆的史迪威小鎮(zhèn)大快朵頤吧!



(林曉靜 陸金霞)

編輯:江林


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晴隆第二屆國(guó)際山地美食狂歡節(jié)開啟

亮點(diǎn)黔西南 | 2018年09月29日 14:21:50 | 林曉靜 陸金霞

美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。

  9月28日,2018國(guó)際山地旅游暨戶外運(yùn)動(dòng)大會(huì)晴隆分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)的第二天,史迪威小鎮(zhèn)賽車場(chǎng)舉行了激動(dòng)人心的跨界車王挑戰(zhàn)賽,在比賽的同時(shí),我們還注意到了賽場(chǎng)旁的美食一條街,從古至今,我們對(duì)美食的追求就沒有停止過,在這樣刺激的比賽中,也一樣少不了美食的陪伴。

  美食節(jié)上,從特色小吃到精品茶葉,應(yīng)有盡有,很多小吃都極具地方特色,炸雞殼、燒烤、酸菜炒飯、羊肉粉、全羊湯鍋,都在美食節(jié)等著我們?nèi)テ穱L。據(jù)了解,此次美食狂歡節(jié)將持續(xù)到10月7日。接下來筆者就來介紹幾樣美食節(jié)上備受歡迎的美食吧。

  炸雞殼

  油炸雞殼,是晴隆人宵夜檔里一道獨(dú)具特色的名小吃。一只雞,掏空內(nèi)臟,留下雞肝、雞胗、雞腸子洗凈,剁下雞爪、雞翅、斬?cái)嚯u頭、大小腿連著卸下,剩下的就是雞殼殼。雞殼殼的肉不多,骨頭不少,雞脊背、肋骨全都在上面,入油一炸,骨頭的香味被吸了出來,加入芝麻、花椒等佐料精制而成的辣椒或者秘制的醬,一份炸雞殼就做好了,香味蔓延,引得人們垂涎三尺。吃上幾口,麻辣的口感,讓人回味無窮!要想吃肉更多的,還可以選擇炸雞腿,喜歡吃雞腳、雞頭的,都可以叫老板幫你炸好哦,味道都美味非常!

正在炸的雞殼、雞腿等。

炸雞殼油鍋。

  涼剪粉、涼面

  涼剪粉是一種家常尋常小吃,因粉皮是用剪刀剪而聞名。選好想吃的粉皮,有的人想吃面,就可以加上面,有的人還想吃涼粉,還可以加上涼粉,加好主要的粉皮,老板娘就加上涼剪粉特有的鹵汁、加上酸菜、黃瓜絲、花生、酸豆角、辣椒,便開始拌,拌好撒上蔥花香菜,一碗涼剪粉就做成了。酸爽可口,讓人吃了一碗就想接著來第二碗。

涼剪粉。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)

商家正在拌涼剪粉。

正在食用涼剪粉的食客。

正在食用涼剪粉的食客。

  羊肉粉

  在貴州的美食節(jié),怎么能少了貴州的民間小吃,當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛羊肉粉呢?以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。

羊肉粉。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

燒烤。

  這些美食只是美食節(jié)的冰山一角,還有許多美食等著食客們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和品嘗。馬上就是國(guó)慶假期了,趁著這次假期,還等什么,快去晴隆的史迪威小鎮(zhèn)大快朵頤吧!



(林曉靜 陸金霞)

編輯:江林

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