黔西南首屆旅游美食節(jié)評選揭曉
9月29日,經(jīng)過三天的集中展示和評比,第六屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的系列活動之一——黔西南州旅游美食節(jié)落幕,評選出所有獎項,打造和向外推介了我州又一批美食餐飲品牌。
州人大常委會副主任韋瓊,副州長王弘宇出席頒獎典禮并為獲獎選手頒獎。
此次美食節(jié)共設(shè)立名店、名宴、名火鍋20家,名菜、名點、名小吃、食品雕刻、餐廳服務(wù)、個人技能等參展和參賽項目,參賽人數(shù)400余人,規(guī)模大,檔次高。三天活動里,所有參展參賽選手們充分發(fā)揮聰明才智,大膽探索,勇于創(chuàng)新,經(jīng)過精雕細琢,烹飪出一道道色、香、味、型、意俱全的美味佳肴,既將美食與美景相結(jié)合,又將科學(xué)、文化、藝術(shù)集中體現(xiàn),展示出美食業(yè)的良好形象,增加了知名度和美譽度,打造和推出了我州的餐飲品牌。經(jīng)過大賽組委會的認(rèn)真評選,評選出金州名店8個,金州名宴4桌,金州名火鍋12家,金州名菜27個,金州名點、名小吃40種,金州最佳餐廳服務(wù)技術(shù)能手23個,個人技能,食品雕刻金、銀、銅獎共28個,組織獎9個。
王弘宇代表州政府對在美食節(jié)中獲得榮譽的選手和餐飲企業(yè)表示祝賀。他說,美食節(jié)的圓滿舉辦進一步展示了我州旅游與美食文化的強烈吸引力和廣闊的發(fā)展前景,達到了宣傳黔西南良好形象,提升黔西南旅游產(chǎn)業(yè),提升黔西南知名度和影響力的目的。他鼓勵獲獎選手和企業(yè)總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,以榮譽為動力,進一步挖掘和發(fā)揚黔西南的美食文化,為經(jīng)濟社會健康和諧發(fā)展助力。