普安縣市場監(jiān)管局以食品安全“兩個責任”和“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動等專項行動為抓手，嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為，進一步凈化食品市場。

　　一是抓食品安全源頭監(jiān)管。加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，通過微信監(jiān)管群督促企業(yè)每周開展自查，督促建立健全食品安全“日管控”、“周排查”、“月調度”制度，嚴格落實食品安全主體責任。截至目前，培育新增食品生產(chǎn)企業(yè)4家，對獲證38家食品生產(chǎn)企業(yè)開展風險等級評定，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)44戶次。

　　二是抓食品安全風險監(jiān)測。積極開展食品抽檢工作，2023年應完成食品抽檢200批次，完成200批次，不合格11批次，核查處置率達100%，抽檢信息公示率達100%。

　　三是抓食品安全違法犯罪。與公安、農(nóng)業(yè)等部門聯(lián)合開展打擊私屠濫宰行動，辦理收購病死或死因不明的黃牛構成生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品安全犯罪刑事案件4起，打擊處理2人。對經(jīng)營不符合食品安全標準的食品、經(jīng)營超過保質期食品等各類違法違規(guī)行為立案調查73件，結案73件，罰款32.09萬元，收繳農(nóng)村假冒偽劣食品214公斤。

　　四是抓食品安全培訓。組織全縣182家特殊食品、869家餐飲單位參加食安考抽考工作，覆蓋率、合格率均達100%。組織開展學校食品安全知識培訓7次，共計220余人次，有效提升企業(yè)食品安全管理能力和質量把關能力。以縣食藥安辦聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦開展食品安全“兩個責任”培訓7次，培訓包保干部406人次。

　　五是抓食品安全宣傳。通過發(fā)放食品安全宣傳冊、開展現(xiàn)場宣傳活動等全面普及食品安全知識，凝聚食品安全共識，讓保障食品安全深入人心。截至目前，向消費者發(fā)放食品安全主體責任宣傳資料、《農(nóng)村集體聚餐食品安全知識》等宣傳資料1300余份，張貼農(nóng)村集體聚餐食品安全知識海報100份，接受消費者咨詢300余人次。

　　( 孔德云)

編輯：江林