平臺(tái)矩陣
會(huì)員登陸北京煙民達(dá)419萬人 其中女性平均每天吸12.2支
2015年05月20日 14:22:12來源：法制晚報(bào) 作者：
距離北京史上最嚴(yán)“控?zé)熈?rdquo;的實(shí)施還有10天。上午，市愛衛(wèi)會(huì)發(fā)布北京市吸煙現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果。目前，本市成人現(xiàn)在吸煙率為23.4%。由此推算，全市有419萬吸煙者，且平均每天吸煙14.6支，其中女性也達(dá)到12.2支；每月購買卷煙平均花費(fèi)159.5元。
全市超1000萬人被動(dòng)吸煙，而酒吧、夜總會(huì)和餐館成二手煙的重災(zāi)區(qū)。
根據(jù)控?zé)煑l例規(guī)定，個(gè)人違反控?zé)煑l例，處罰金將定在50元或200元，而針對(duì)單位、公司和經(jīng)營場所的處罰將高達(dá)5000至10000元不等。市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將在年內(nèi)出臺(tái)具體處罰細(xì)則。
吸煙率六年下降4個(gè)點(diǎn)
2014年，本市成人現(xiàn)在吸煙率為23.4%，這一數(shù)字已比6年前下降4個(gè)百分點(diǎn)。公共交通工具、醫(yī)療單位、機(jī)關(guān)大樓和中小學(xué)校二手煙暴露水平低。這些系統(tǒng)和領(lǐng)域最先實(shí)施全面禁止吸煙政策多年；成人對(duì)中小學(xué)校、工作場所及餐館全面禁煙的支持度高，全部在80%以上。
調(diào)查顯示，34.8%的成人錯(cuò)誤地認(rèn)為低焦油卷煙比普通卷煙危害小。本市成人對(duì)吸煙危害認(rèn)知的8個(gè)關(guān)鍵性指標(biāo)中除與肺部疾病有關(guān)的3個(gè)指標(biāo)達(dá)80%以上，其他5個(gè)指標(biāo)（包括吸煙可造成陰莖勃起障礙、中風(fēng)、心肌梗死和二手煙可導(dǎo)致成人心臟病、對(duì)低焦油卷煙危害小錯(cuò)誤認(rèn)知）都不足七成，最低的剛過三分之一。
這提示我們，今后在煙草危害宣傳內(nèi)容上要進(jìn)一步深化。
同時(shí)，吸煙者對(duì)吸煙和二手煙危害的正確認(rèn)知水平均低于非吸煙者；但對(duì)煙草廣告和卷煙促銷信息的關(guān)注程度卻高于非吸煙者；除中小學(xué)校外，對(duì)其他所有場所禁煙的支持度均低于非吸煙者，這客觀反映了吸煙者對(duì)煙草危害有認(rèn)知，但苦于不能戒煙而期待吸煙場所不受更多限制的糾結(jié)心理。由此，應(yīng)對(duì)吸煙者開展針對(duì)性宣傳。p>
酒吧餐館煙霧繚繞衛(wèi)生間成控?zé)?ldquo;死角”
調(diào)查顯示，成人在各類場所二手煙暴露中，酒吧和夜總會(huì)高居榜首，餐館緊隨其后。市愛衛(wèi)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這既反映酒吧餐館這兩類場所吸煙現(xiàn)象嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)，也說明公眾對(duì)這兩類場所控?zé)熑狈π判�。今后，這些場所將重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管。
同時(shí)，家庭二手煙暴露普遍，應(yīng)引起關(guān)注。這位負(fù)責(zé)人表示，二手煙暴露人群主要是婦女和兒童�！侗本┦锌�?zé)煑l例》實(shí)施后，要警惕家庭成為二手煙暴露的重要場所。
由于隱蔽性強(qiáng)，衛(wèi)生間已經(jīng)成為煙民扎堆兒的控?zé)?ldquo;死角”。關(guān)于煙頭出現(xiàn)頻率的調(diào)查顯示，室內(nèi)場所中男廁所發(fā)現(xiàn)煙頭的比例在11.7%，遠(yuǎn)高于樓梯間、走廊和辦公室。此外，即使在全面禁煙的餐館，其衛(wèi)生間吸煙現(xiàn)象發(fā)生率與部分禁煙餐館和不禁煙餐館沒差異。
市愛衛(wèi)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這說明餐館實(shí)行全面禁煙后，衛(wèi)生間成為主要吸煙場所，也提示控?zé)熈⒎▽?shí)施后，衛(wèi)生間應(yīng)作為監(jiān)管重點(diǎn)。
餐飲機(jī)構(gòu)全面禁煙倡議書
北京市餐飲業(yè)的同道們：
吸煙有害健康，吸入“二手煙”同樣有害健康。這是世界各國大量科學(xué)研究所得出的結(jié)論。
中國是世界上最大的煙草生產(chǎn)國和消費(fèi)國，全國吸煙人數(shù)超過3億，遭受二手煙危害的不吸煙者達(dá)7.4億。怎么才能使這7億多人免遭煙草煙霧危害？唯一的辦法就是實(shí)施公共場所全面禁煙。所以，我國政府簽署并經(jīng)全國人大批準(zhǔn)的世界衛(wèi)生組織《煙草控制框架公約》第八條規(guī)定，應(yīng)在室內(nèi)工作場所、公共交通工具、室內(nèi)公共場所實(shí)行100%禁煙。北京市人大常委會(huì)通過的《北京市控制吸煙條例》也明確規(guī)定：公共場所、工作場所的室內(nèi)區(qū)域以及公共交通工具內(nèi)禁止吸煙。這一《條例》將于今年6月1日正式實(shí)施。
餐飲機(jī)構(gòu)是人流量最為密集，人群年齡分布最為廣泛的公共場所之一，也是城市形象的名片，實(shí)現(xiàn)餐飲機(jī)構(gòu)全面禁煙尤為重要。由于長期形成的習(xí)俗影響，由于許多人對(duì)公共場所禁煙的必要性缺乏了解，餐飲業(yè)創(chuàng)造無煙環(huán)境，是一個(gè)難點(diǎn)，是一個(gè)挑戰(zhàn)，更是一個(gè)機(jī)遇。我們要迎接這個(gè)挑戰(zhàn)，抓住這個(gè)機(jī)遇，克服這個(gè)難點(diǎn)。北京的餐飲業(yè)全體動(dòng)員起來，努力創(chuàng)造無煙餐飲環(huán)境，不但對(duì)廣大顧客和餐飲業(yè)從業(yè)人員的健康是有效的保護(hù)，同時(shí)也將大大提升北京餐飲業(yè)的品質(zhì)與檔次。
能不能做到？能。一是因?yàn)椤侗本┦锌刂莆鼰煑l例》已經(jīng)頒布，并將于6月1日正式實(shí)施，我們有法律的依據(jù)；二是廣大顧客對(duì)二手煙的危害有了更廣泛的認(rèn)同，有群眾基礎(chǔ)；三是這些年許多餐廳、飯店已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了無煙環(huán)境，有成功的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。盡管這樣，依舊會(huì)遇到許多困難，許多矛盾，所以我們一定要認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)，認(rèn)真去做，用心去做，細(xì)致去做，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要忽視，對(duì)可能出現(xiàn)的矛盾都要研究如何應(yīng)對(duì)。為顧客營造無煙環(huán)境是我們的社會(huì)責(zé)任，也是我們自身形象及服務(wù)品質(zhì)的體現(xiàn)；
為此，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向餐飲企業(yè)全體同仁發(fā)出如下倡議：
1.嚴(yán)格執(zhí)行《北京市控制吸煙條例》，健全管理制度、完善管理機(jī)制、落實(shí)相關(guān)人員，切實(shí)做好餐飲機(jī)構(gòu)的控?zé)煿ぷ�，確保無煙法規(guī)順利實(shí)施；
2.在6月1日前，根據(jù)北京市的要求，張貼禁煙標(biāo)識(shí)、不設(shè)吸煙區(qū)、不提供煙具、不售賣卷煙制品、不出現(xiàn)任何形式的煙草廣告，提供健康、文明、清潔的餐飲環(huán)境；
3.開展員工培訓(xùn)，要求所有員工都帶頭在工作場所禁煙，并對(duì)來店賓客做好宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)無煙新風(fēng)尚；
4.組織員工學(xué)習(xí)研究勸阻吸煙顧客的正確態(tài)度和有效的方式，不斷提高勸阻水平；
5.對(duì)認(rèn)真控?zé)�，勸�?dǎo)有方，成績突出的員工，要給予表彰。
實(shí)現(xiàn)公共場所全面禁煙，我們有辦法、有信心、有能力！我們期待著北京市無煙餐飲的實(shí)現(xiàn)，為保護(hù)公眾健康，為文明北京的創(chuàng)建，貢獻(xiàn)出自己的力量！
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2015年5月20日
調(diào)查說明
調(diào)查從去年5月到12月進(jìn)行。受市愛衛(wèi)會(huì)的委托，在新探健康發(fā)展研究中心的支持下，市疾控中心、首都醫(yī)科大先后在全市范圍內(nèi)開展了成人煙草流行調(diào)查、禁煙場所吸煙情況調(diào)查和以餐館為代表的控?zé)煼勺袷厍闆r調(diào)查。其中，成人煙草調(diào)查采用全球成人煙草調(diào)查（TQS）統(tǒng)一問卷以及統(tǒng)一的調(diào)查操作程序，涉及16個(gè)區(qū)縣、100個(gè)村/居委會(huì)，有效問卷8484份；場所調(diào)查抽查了2548個(gè)公共場所和工作場，以暗訪形式對(duì)全市中式餐館進(jìn)行了調(diào)查。
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