興義市南盤(pán)江鎮(zhèn)開(kāi)展開(kāi)學(xué)初食堂食品安全大檢查(圖)
圖為對(duì)學(xué)校食堂的食用油、筷子和餐盒使用情況進(jìn)行檢查。
圖為對(duì)學(xué)校從業(yè)人員是否按規(guī)定進(jìn)行預(yù)防性健康體檢和持證上崗進(jìn)行檢查。
亮點(diǎn)黔西南訊 為更好的保證廣大師生飲食安全,3月5日至6日,興義市南盤(pán)江鎮(zhèn)教育輔導(dǎo)站聯(lián)合鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)學(xué)校食堂衛(wèi)生、庫(kù)存食品等進(jìn)行了大檢查,為開(kāi)學(xué)工作鋪實(shí)了安全的基石。
本次檢查,重點(diǎn)是檢查各學(xué)校食堂是否取得了有效的《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員是否按規(guī)定進(jìn)行了預(yù)防性健康體檢和持證上崗,各學(xué)校是否按規(guī)定貯存食品并做好防蟲(chóng)防鼠保障,是否按規(guī)定對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒,以及學(xué)校食堂的食用油、筷子和餐盒使用情況等。
從檢查情況來(lái)看,部分學(xué)校食堂衛(wèi)生仍存在一些不足之處。對(duì)此,檢查人員要求相關(guān)學(xué)校要限期整改,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),建立健全學(xué)校食堂日常監(jiān)管工作制度,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂安全監(jiān)管水平,嚴(yán)把食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工關(guān),提高食品安全保障能力,確保廣大師生的飲食安全。(岑開(kāi)林 左開(kāi)仁 攝影報(bào)道)
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