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興義羊肉粉“端”上淘寶網(wǎng) 外地工作的興義人買得最多

2014年03月14日 07:49:04來源:貴州都市報 作者:王飚
   “好想吃興義羊肉粉哦,但就是太遠(yuǎn)了,想起那味道真是忘不了。”“網(wǎng)上買嘛,調(diào)料包什么樣樣有,自家就可以在家里煮。”只要是興義人,對羊肉粉都有一種別樣的情懷,如今興義羊肉粉的麻辣鮮香已飄散到了互聯(lián)網(wǎng)上。近日,記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),短短一個月,一家興義羊肉粉店就賣出了800多份的銷量,并且好評如潮。
   
    每天數(shù)十個訂單
   
    有別于遵義、水城、金沙等地的羊肉粉,興義羊肉粉的那份獨(dú)特醬香和麻辣已是融入了興義人的骨髓之中。
   
    近日,在淘寶店上,一家名為大山家的羊肉粉網(wǎng)店,開張短短一月就賣出了800多份的火爆銷量,不少顧客留言道:“外地工作不;丶,但能吃到家鄉(xiāng)的味道實(shí)在太妙了。”“最美不
   
    過家鄉(xiāng)味,這味兒只有興義人才懂。”只言片語間,足以說明興義人對羊肉粉的鐘愛。
   
    據(jù)店家介紹,他本來就是開網(wǎng)店的,原先在網(wǎng)絡(luò)上賣皮包,后來覺著親戚家的羊肉粉生意很好,就開始琢磨著將羊肉粉搬到自家的網(wǎng)店里。經(jīng)過研究保鮮、包裝后,他終于在去年9月,將興義羊肉粉“端”上了網(wǎng)絡(luò)。羊肉粉采用真空包裝,里面包含原湯、半干粉、醬包和香菜包等,每份售價14.5元。
   
    意想不到的是,自從賣了羊肉粉后,小店生意突然火爆了起來,除了顧客遍布全國外,幾乎天天都有數(shù)十個訂單。
   
    醬香麻辣是特色
   
   “秘制的醬汁不是其他地方有的,只要是興義人,走哪都忘不掉。”
   
    據(jù)老板介紹,興義羊肉粉始于清末,最特殊的地方在于用的是干辣椒和秘制醬汁,所以才會造就咸鮮麻爽的悠長回味,而且秘制醬汁的獨(dú)特工藝是十分難學(xué)的,所以導(dǎo)致興義羊肉粉只能在興義才能吃到。
   
    老板說,在他家購買羊肉粉最多的就是在外地工作的興義人,當(dāng)然也不乏四處獵奇的吃貨。“有個在北京工作6年的興義人,幾乎每周都要買。”
   
    記者找到了一位網(wǎng)購羊肉粉的常客周先生,他說自己是興義人,由于長期在外地工作,不免懷念興義美食的味道。“就像貴陽人與酸粉、柳州人與螺螄粉一樣,興義人對那醬香麻辣、滑爽鮮香的興義特色羊肉粉是無法忘懷的,總之,興義羊肉粉好吃不假,但最美的還是那份家鄉(xiāng)的味道,暖了他們這些游子的心。”
 
   (原標(biāo)題:《興義羊肉粉“端”上淘寶網(wǎng) 秘制醬汁是特色,在外地工作的興義人買得最多》)

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興義羊肉粉“端”上淘寶網(wǎng) 外地工作的興義人買得最多

貴州都市報 | 2014年03月14日 07:49:04 | 王飚
   “好想吃興義羊肉粉哦,但就是太遠(yuǎn)了,想起那味道真是忘不了。”“網(wǎng)上買嘛,調(diào)料包什么樣樣有,自家就可以在家里煮。”只要是興義人,對羊肉粉都有一種別樣的情懷,如今興義羊肉粉的麻辣鮮香已飄散到了互聯(lián)網(wǎng)上。近日,記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),短短一個月,一家興義羊肉粉店就賣出了800多份的銷量,并且好評如潮。
   
    每天數(shù)十個訂單
   
    有別于遵義、水城、金沙等地的羊肉粉,興義羊肉粉的那份獨(dú)特醬香和麻辣已是融入了興義人的骨髓之中。
   
    近日,在淘寶店上,一家名為大山家的羊肉粉網(wǎng)店,開張短短一月就賣出了800多份的火爆銷量,不少顧客留言道:“外地工作不;丶遥艹缘郊亦l(xiāng)的味道實(shí)在太妙了。”“最美不
   
    過家鄉(xiāng)味,這味兒只有興義人才懂。”只言片語間,足以說明興義人對羊肉粉的鐘愛。
   
    據(jù)店家介紹,他本來就是開網(wǎng)店的,原先在網(wǎng)絡(luò)上賣皮包,后來覺著親戚家的羊肉粉生意很好,就開始琢磨著將羊肉粉搬到自家的網(wǎng)店里。經(jīng)過研究保鮮、包裝后,他終于在去年9月,將興義羊肉粉“端”上了網(wǎng)絡(luò)。羊肉粉采用真空包裝,里面包含原湯、半干粉、醬包和香菜包等,每份售價14.5元。
   
    意想不到的是,自從賣了羊肉粉后,小店生意突然火爆了起來,除了顧客遍布全國外,幾乎天天都有數(shù)十個訂單。
   
    醬香麻辣是特色
   
   “秘制的醬汁不是其他地方有的,只要是興義人,走哪都忘不掉。”
   
    據(jù)老板介紹,興義羊肉粉始于清末,最特殊的地方在于用的是干辣椒和秘制醬汁,所以才會造就咸鮮麻爽的悠長回味,而且秘制醬汁的獨(dú)特工藝是十分難學(xué)的,所以導(dǎo)致興義羊肉粉只能在興義才能吃到。
   
    老板說,在他家購買羊肉粉最多的就是在外地工作的興義人,當(dāng)然也不乏四處獵奇的吃貨。“有個在北京工作6年的興義人,幾乎每周都要買。”
   
    記者找到了一位網(wǎng)購羊肉粉的?椭芟壬f自己是興義人,由于長期在外地工作,不免懷念興義美食的味道。“就像貴陽人與酸粉、柳州人與螺螄粉一樣,興義人對那醬香麻辣、滑爽鮮香的興義特色羊肉粉是無法忘懷的,總之,興義羊肉粉好吃不假,但最美的還是那份家鄉(xiāng)的味道,暖了他們這些游子的心。”
 
   (原標(biāo)題:《興義羊肉粉“端”上淘寶網(wǎng) 秘制醬汁是特色,在外地工作的興義人買得最多》)
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