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興義市食品藥品監(jiān)督管理局深入學(xué)校指導(dǎo)食品安全工作

2014年05月21日 15:08:59來源:亮點黔西南 作者:王國興

亮點黔西南 5月21日,興義市食品藥品監(jiān)督管理局駐敬南工作站徐飛等一行,深入學(xué)校檢查指導(dǎo)食品安全工作。檢查組一行先后來到敬南鎮(zhèn)中心小學(xué)、敬南幼兒園、敬南鎮(zhèn)中學(xué)等食堂實地檢查。

 

檢查組每到一處,對學(xué)校食堂管理制度落實情況、臺賬資料建立情況、餐飲具消毒情況、從業(yè)人員健康證是否齊全、原料采購、食品加工、清洗消毒和食品留樣、衛(wèi)生狀況等方面逐一進(jìn)行督導(dǎo)檢查,對學(xué)校食堂的軟硬件設(shè)施投入和食堂布局改造,以及學(xué)校食品安全各項措施落實到位表示肯定。

 

檢查組指出,學(xué)校食品安全工作是當(dāng)前全社會關(guān)注的焦點問題,是關(guān)系民生、關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的大事。學(xué)校食堂要在加大硬件投入的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,強(qiáng)化食品安全過程控制,給廣大師生創(chuàng)造一個既衛(wèi)生又安全的就餐環(huán)境,確保學(xué)生飲食安全。


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興義市食品藥品監(jiān)督管理局深入學(xué)校指導(dǎo)食品安全工作

亮點黔西南 | 2014年05月21日 15:08:59 | 王國興

亮點黔西南 5月21日,興義市食品藥品監(jiān)督管理局駐敬南工作站徐飛等一行,深入學(xué)校檢查指導(dǎo)食品安全工作。檢查組一行先后來到敬南鎮(zhèn)中心小學(xué)、敬南幼兒園、敬南鎮(zhèn)中學(xué)等食堂實地檢查。

 

檢查組每到一處,對學(xué)校食堂管理制度落實情況、臺賬資料建立情況、餐飲具消毒情況、從業(yè)人員健康證是否齊全、原料采購、食品加工、清洗消毒和食品留樣、衛(wèi)生狀況等方面逐一進(jìn)行督導(dǎo)檢查,對學(xué)校食堂的軟硬件設(shè)施投入和食堂布局改造,以及學(xué)校食品安全各項措施落實到位表示肯定。

 

檢查組指出,學(xué)校食品安全工作是當(dāng)前全社會關(guān)注的焦點問題,是關(guān)系民生、關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的大事。學(xué)校食堂要在加大硬件投入的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,強(qiáng)化食品安全過程控制,給廣大師生創(chuàng)造一個既衛(wèi)生又安全的就餐環(huán)境,確保學(xué)生飲食安全。

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