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涉嫌無餐飲許可證或餐飲許可證過期 8家學(xué)校食堂被立案查處

亮點黔西南訊 近日,興義市桔山工商分局繼續(xù)開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動,對桔山轄區(qū)內(nèi)的大、中、小學(xué)及幼兒園的校內(nèi)食堂進行了拉網(wǎng)式專項檢查。

此次檢查,重點檢查學(xué)校食堂是否持有餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否依法取得健康合格證明并持證上崗;是否嚴(yán)格按規(guī)定做好原料索證索票工作,建立原料進貨驗收登記臺賬;是否存在采購、使用病死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等情況;加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔,餐飲具和設(shè)施設(shè)備是否保持清潔,餐飲具和直接接觸入口食品的容器等是否嚴(yán)格按規(guī)定消毒等。對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,依法嚴(yán)格查處。

通過專項檢查,桔山工商分局已對8戶涉嫌無餐飲服務(wù)許可證或餐飲服務(wù)許可證已過期的學(xué)校食堂進行立案查處。目前,案件正在進一步處理中。(熊萍 報道)

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