興義市場管理監(jiān)察局深入三江口鎮(zhèn)檢查學校食堂管理工作
圖為檢查場景。
亮點黔西南訊 為加強學校學生食堂安全、衛(wèi)生管理工作,興義市場管理監(jiān)察局賀登祥等三位同志于2014年11月13日親臨三江口鎮(zhèn)對學校食堂管理工作進行全面檢查和指導,三江口鎮(zhèn)教育輔導站站長王家貴、分管安全的俆現(xiàn)飛老師陪檢。
監(jiān)察局賀登祥等三位同志重點對三江口鎮(zhèn)中心小學、民族中學,三江口鎮(zhèn)中心幼兒園食堂進行了全面檢查。主要是學校食品安全管理、食堂環(huán)境、健康管理、食品加工制作管理、消毒管理等多方面進行全面檢查指導。
檢查中,張主任強調(diào)食堂從業(yè)員的健康檢查及操作技能、安全衛(wèi)生、相關法律法規(guī)的培訓,強調(diào)采購員要把好食品采購關,索證索票等。最后還強調(diào)管理人員要明確工作職責,健全規(guī)章制度,規(guī)范管理程序,辦好讓家長滿意、學生健康成長的食堂。(張仕財 攝影報道)
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