興義:營(yíng)養(yǎng)午餐兩菜一湯葷素搭配 由學(xué)生按手印確認(rèn)資金落實(shí)情況
2015年,興義市得到中央、省、市發(fā)放“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”獎(jiǎng)補(bǔ)資金2500多萬(wàn)元,按照小學(xué)每人每餐4元、初中5元的標(biāo)準(zhǔn)提供營(yíng)養(yǎng)午餐,惠及興義市136所學(xué)校的38000多名農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生,并全部吃上免費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)午餐。
今年3月開(kāi)始,興義市則戎鄉(xiāng)安章小學(xué)就由原來(lái)的交1元吃午餐,改為免費(fèi)吃午餐。由于食堂設(shè)施齊全,符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,安章小學(xué)還獲得了州教育局頒發(fā)認(rèn)證的“管理規(guī)范的學(xué)生食堂”和市教育局認(rèn)證的“營(yíng)養(yǎng)餐樣板學(xué)校”等牌匾。在食堂門(mén)外,還有一個(gè)公示欄,公示欄上第一是有每個(gè)星期的菜譜,從星期一到星期五,主要是蔬菜和肉類(lèi),每天都保證有肉的。第二是收支統(tǒng)計(jì)表,每個(gè)月收入和支出在這個(gè)表上能夠詳細(xì)的體現(xiàn)出來(lái)。第三就是物資采購(gòu)的報(bào)賬清單,每一天采購(gòu)了些什么東西,上面記得很清楚。
由于食堂面積有限,一到三年級(jí)的學(xué)生在食堂用餐,4到6年級(jí)的學(xué)生在教室用餐。每天食堂要供應(yīng)380名學(xué)生和老師的午餐,而在學(xué)生用餐之前,要有一名老師提前試餐,如果老師吃了之后沒(méi)有什么問(wèn)題,再讓學(xué)生就餐,這是為了切實(shí)保證學(xué)生的生命安全。
中午11點(diǎn)40,安章小學(xué)食堂開(kāi)餐了,今天的午餐是熗炒蓮花白、肉末炒豌豆和佛手瓜燉排骨,看起來(lái)葷素搭配,色澤也不錯(cuò)。安章小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)配是兩菜一湯,每餐都有肉。學(xué)生排隊(duì)打菜過(guò)后,不夠吃的還可以繼續(xù)到窗口加菜飯,學(xué)校要保證不光營(yíng)養(yǎng),還要管夠。
下課后,在六年級(jí)的教室里,學(xué)生們正在一張表格上按手印,據(jù)了解這是為了保證國(guó)家下?lián)艿臓I(yíng)養(yǎng)午餐資金全部用到孩子們身上,所有收支情況除了在公示墻上公示外,還要讓每一位學(xué)生親自按手印,每個(gè)學(xué)生一個(gè)月吃了多少頓,到月底的時(shí)候?qū)W生都要簽字,并蓋手印,認(rèn)可實(shí)際的頓數(shù),上級(jí)才根據(jù)這個(gè)情況把資金撥付到學(xué)校,辦好學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐,目的就是讓每一分錢(qián)都落到實(shí)處。