興義市向陽(yáng)路中心幼兒園開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

2016年06月06日 14:59:02來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：周繼珍

亮點(diǎn)黔西南訊夏季是胃腸道疾病的多發(fā)期，為了預(yù)防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生，給廣大師幼營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。6月6日，向陽(yáng)路中心幼兒園安全檢查組對(duì)校園周邊食品進(jìn)行了安全專項(xiàng)突擊檢查。

本次檢查主要以就校園食堂餐飲服務(wù)許可證持證情況、食品安全管理制度落實(shí)、食物中毒防控措施、食品安全管理員配置及履職、落實(shí)晨檢制度情況，食品留樣及其記錄、食品進(jìn)貨查檢、索證索票和臺(tái)賬建立情況，從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)以及個(gè)人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具用具清洗消毒情況、餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保幼兒園食堂安全隱患能夠得到排查，防患于未然。

通過(guò)檢查，向陽(yáng)路中心幼兒園總體情況較好，今后我們還會(huì)高度重視食堂餐飲安全問(wèn)題，認(rèn)真開(kāi)展好食品安全主要責(zé)任落實(shí)情況自查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化自身管理能力，積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，保障幼兒的飲食安全。