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興義白碗窯養(yǎng)殖“帶刺”豪豬 帶動群眾走產(chǎn)業(yè)脫貧路

2017年08月27日 08:10:22來源:亮點黔西南 作者:李天亮 李德榮 胡恩李婷 陳建州
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相關(guān)負責(zé)人接受媒體記者采訪。
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活蹦亂跳的豪豬身上長滿了刺,像刺猬而不是刺猬,盛是好看。 
 
8月24日上午,筆者來到興義市白碗窯鎮(zhèn)戈多村新寨組,走進黔西南州創(chuàng)新農(nóng)民種植合作社豪豬養(yǎng)殖場,一頭頭渾身長滿豎刺的豪豬在特別的圈舍中歡快地覓食嬉戲。
 
據(jù)敖國介紹,前些年他們一直在外地打工,戈多村是興義市白碗窯鎮(zhèn)的貧困村。這里貧困面大,還有相當(dāng)多的人生活在貧困線以下,我是一名黨員,不能眼睜睜的看到大家貧窮。通過調(diào)查,我們又到廣西參觀考察,豪豬在北京、浙江、廣州、香港、重慶沿海一帶需求量很大,而且豪豬生存能力很強,一般不容易生病,繁殖率強,豪豬在秋冬季節(jié)發(fā)情,春季或初夏產(chǎn)仔。豪豬懷孕期110天左右,哺乳期50天左右,通常一年兩胎,每胎二至三仔,每只每天攝食玉米及青飼料大約只要六角左右的費用,豪豬肉目前的市場價約為每斤80~100元,飼養(yǎng)八個月,一只豪豬可長至15到20公斤,保守估計,一只豪豬可以賺2000元以上,而且豪豬的刺還可以做藥,別看豪豬像貌特別,在餐桌上是一道美食,高蛋白、低脂肪,富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,素有“動物人參”之美稱,無論蒸、煮、炸、燉、炒都是佳味。因此,我們就按照正規(guī)程序注冊了黔西南州創(chuàng)新農(nóng)民種植合作社,總投資一百多萬元,采取黨員結(jié)對幫扶的思路,想通過合作社養(yǎng)殖帶動本村貧困戶一起脫貧。
 
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一頭頭渾身長滿豎刺的豪豬在特別的圈舍中歡快地覓食嬉戲。
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豪豬。
 
2016年8月從遵義息烽引進70余只豪豬苗,為了保證優(yōu)良繁殖,分別按照一公兩母欄圈,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到160多只,合作社還與鎮(zhèn)政府脫貧攻堅指揮部聯(lián)合開展扶貧,將第一批23戶貧困戶進行扶植,發(fā)放豪豬苗(按照一公兩母)一組,合作社提供技術(shù)指導(dǎo),按照保底價回收出欄商品豪豬、如果個別貧困戶無力飼養(yǎng),則將國家注入扶貧部分作為入股,然后分紅。合作社得到村兩委和在戈多駐村第一書記李恒的大力支持,他們非常關(guān)心這個新興產(chǎn)業(yè),把豪豬養(yǎng)殖場作為戈多村黨建扶貧的試點之一,合作社還打算購進一批商品豪豬,方便興義和黔西南當(dāng)?shù)匦枨蟆?/div>
 
當(dāng)敖氏兄弟介紹了基本情況后,筆者親臨豪豬圈舍觀看,在近1000平方米的養(yǎng)殖場,分別隔出若干小格,活蹦亂跳的豪豬身上長滿了刺,像刺猬而不是刺猬,盛是好看,大的有30斤以上,小的只有3斤左右。
 
據(jù)資料介紹:豪豬肉質(zhì)細嫩精瘦,味道清香鮮美,高蛋白,低脂肪,富含鈣、磷、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。豪豬的肉無論蒸、煮、炸、煲、炒、做湯,味道清香鮮美,醇香無腥,風(fēng)味獨特。是“山珍野味”中的上等珍品,餐桌上的美味佳肴,素有“動物人參”之美稱,早已成為國宴名菜。
 
據(jù)《本草綱目》記載,豪豬肉味甘、無毒、性大寒、潤腸通便、清熱利濕。胃治黃疸,水腫、腳氣;刺治心氣痛、皮膚過敏,脂肪煉油主治火燙傷和無名腫毒等癥。
 
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥,肉有潤腸通便,養(yǎng)陰除熱,健胃益肺的功效;膽可明目,提神健腦;油能解毒排膿,生肌止痛;胃有清熱利濕,健胃和中的功效;主治胃痛、黃疸、水腫、腳氣等癥,刺有行氣的功效;主治心氣痛,皮膚過敏?傊镭i全身都是寶。
 
(李天亮 李德榮 胡恩李婷 陳建州)
 
責(zé)編:張椹炎
 

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興義白碗窯養(yǎng)殖“帶刺”豪豬 帶動群眾走產(chǎn)業(yè)脫貧路

亮點黔西南 | 2017年08月27日 08:10:22 | 李天亮 李德榮 胡恩李婷 陳建州
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相關(guān)負責(zé)人接受媒體記者采訪。
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活蹦亂跳的豪豬身上長滿了刺,像刺猬而不是刺猬,盛是好看。 
 
8月24日上午,筆者來到興義市白碗窯鎮(zhèn)戈多村新寨組,走進黔西南州創(chuàng)新農(nóng)民種植合作社豪豬養(yǎng)殖場,一頭頭渾身長滿豎刺的豪豬在特別的圈舍中歡快地覓食嬉戲。
 
據(jù)敖國介紹,前些年他們一直在外地打工,戈多村是興義市白碗窯鎮(zhèn)的貧困村。這里貧困面大,還有相當(dāng)多的人生活在貧困線以下,我是一名黨員,不能眼睜睜的看到大家貧窮。通過調(diào)查,我們又到廣西參觀考察,豪豬在北京、浙江、廣州、香港、重慶沿海一帶需求量很大,而且豪豬生存能力很強,一般不容易生病,繁殖率強,豪豬在秋冬季節(jié)發(fā)情,春季或初夏產(chǎn)仔。豪豬懷孕期110天左右,哺乳期50天左右,通常一年兩胎,每胎二至三仔,每只每天攝食玉米及青飼料大約只要六角左右的費用,豪豬肉目前的市場價約為每斤80~100元,飼養(yǎng)八個月,一只豪豬可長至15到20公斤,保守估計,一只豪豬可以賺2000元以上,而且豪豬的刺還可以做藥,別看豪豬像貌特別,在餐桌上是一道美食,高蛋白、低脂肪,富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,素有“動物人參”之美稱,無論蒸、煮、炸、燉、炒都是佳味。因此,我們就按照正規(guī)程序注冊了黔西南州創(chuàng)新農(nóng)民種植合作社,總投資一百多萬元,采取黨員結(jié)對幫扶的思路,想通過合作社養(yǎng)殖帶動本村貧困戶一起脫貧。
 
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一頭頭渾身長滿豎刺的豪豬在特別的圈舍中歡快地覓食嬉戲。
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豪豬。
 
2016年8月從遵義息烽引進70余只豪豬苗,為了保證優(yōu)良繁殖,分別按照一公兩母欄圈,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到160多只,合作社還與鎮(zhèn)政府脫貧攻堅指揮部聯(lián)合開展扶貧,將第一批23戶貧困戶進行扶植,發(fā)放豪豬苗(按照一公兩母)一組,合作社提供技術(shù)指導(dǎo),按照保底價回收出欄商品豪豬、如果個別貧困戶無力飼養(yǎng),則將國家注入扶貧部分作為入股,然后分紅。合作社得到村兩委和在戈多駐村第一書記李恒的大力支持,他們非常關(guān)心這個新興產(chǎn)業(yè),把豪豬養(yǎng)殖場作為戈多村黨建扶貧的試點之一,合作社還打算購進一批商品豪豬,方便興義和黔西南當(dāng)?shù)匦枨蟆?/div>
 
當(dāng)敖氏兄弟介紹了基本情況后,筆者親臨豪豬圈舍觀看,在近1000平方米的養(yǎng)殖場,分別隔出若干小格,活蹦亂跳的豪豬身上長滿了刺,像刺猬而不是刺猬,盛是好看,大的有30斤以上,小的只有3斤左右。
 
據(jù)資料介紹:豪豬肉質(zhì)細嫩精瘦,味道清香鮮美,高蛋白,低脂肪,富含鈣、磷、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。豪豬的肉無論蒸、煮、炸、煲、炒、做湯,味道清香鮮美,醇香無腥,風(fēng)味獨特。是“山珍野味”中的上等珍品,餐桌上的美味佳肴,素有“動物人參”之美稱,早已成為國宴名菜。
 
據(jù)《本草綱目》記載,豪豬肉味甘、無毒、性大寒、潤腸通便、清熱利濕。胃治黃疸,水腫、腳氣;刺治心氣痛、皮膚過敏,脂肪煉油主治火燙傷和無名腫毒等癥。
 
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥,肉有潤腸通便,養(yǎng)陰除熱,健胃益肺的功效;膽可明目,提神健腦;油能解毒排膿,生肌止痛;胃有清熱利濕,健胃和中的功效;主治胃痛、黃疸、水腫、腳氣等癥,刺有行氣的功效;主治心氣痛,皮膚過敏?傊,豪豬全身都是寶。
 
(李天亮 李德榮 胡恩李婷 陳建州)
 
責(zé)編:張椹炎
 
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