2月27日下午興義市馬嶺鎮(zhèn)中心幼兒園特邀請(qǐng)了市教育局營(yíng)養(yǎng)辦和馬嶺鎮(zhèn)教輔站黃站長(zhǎng)，對(duì)幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面的檢查和指導(dǎo)。

　　在檢查過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)們認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查組肯定了馬嶺鎮(zhèn)中心幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見(jiàn)和建議。

　　對(duì)檢查組提出的建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，爭(zhēng)取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺(tái)階。

     (張羅婷)

責(zé)編：楊明惠 盧生龍