8月18日下午，筆者前往興義市木賈街道辦干溝村毛栗寨茶葉基地參觀秋天的茶葉生長情況。該基地在毛栗寨水庫附近，在茶園里看到，按照科學(xué)搭配種植的海棠掛滿了“果實(shí)”。在發(fā)酵的油枯和菌肥的作用下，碧綠的茶葉煥發(fā)出無限生機(jī)，又在海棠果的映襯下使茶園構(gòu)成一幅幅精美的圖案。在安逸宜居的興義，各種各樣的果子非常多，而海棠果的確稀少，海棠花姿瀟灑，花開似錦，海棠果猶如紅燭，難怪蘇軾《海棠》中留下“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”的詩句。

　　據(jù)貴州玉堂春農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限責(zé)任公司老板李興濤介紹，他們科學(xué)配植遮蔭景觀樹，有櫻花、桂花、海棠、金葉復(fù)葉槭、玉蘭、紅楓等12000棵，形成四季有景的觀光茶園，逐步實(shí)現(xiàn)茶旅一體化、茶綠一體化發(fā)展目標(biāo)。

　　資料介紹，海棠花素有“國艷”之譽(yù)，是中國的特有植物，多生長在海拔50米至2000米的平原和山地，可以人工引種栽培。海棠花自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”“花貴妃”花尊貴”之稱。海棠果，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。果實(shí)油可供工業(yè)用，加工去毒和精煉后可食用，也可供醫(yī)藥用；海棠樹木材質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，較重，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲蛀食，適宜于造船、橋梁、枕木、農(nóng)具及家俱等用材；樹皮含單寧15%，可提制栲膠。

　　紅厚殼果實(shí)除生食外，果實(shí)可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達(dá)3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。海棠含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，提高機(jī)體功能，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

　　(李天亮 李德榮)

　　責(zé)編：蔡榮濤 盧生龍