受新冠肺炎疫情及非洲豬瘟的影響，興義市近期豬肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)明顯。為保民生，穩(wěn)物價(jià)，確保市民吃上平價(jià)肉、放心肉，近日，由國(guó)有企業(yè)黔農(nóng)匯農(nóng)業(yè)科技有限公司設(shè)立的平價(jià)豬肉直供點(diǎn)已在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)并開始向市場(chǎng)投放平價(jià)豬肉，穩(wěn)住群眾“菜籃子”。

　　8月25日上午9時(shí)許，記者在豐源市場(chǎng)的平價(jià)豬肉直供點(diǎn)看到，肉鋪外有許多市民在詢問和等待，肉鋪中的豬肉經(jīng)過一輪銷售高峰后已經(jīng)所剩無幾，新的豬肉正在快速送來的路上，肉鋪的價(jià)格牌上寫著當(dāng)天的肉價(jià)：精瘦肉27元/斤，肥瘦25元/斤。

圖為平價(jià)豬肉直供點(diǎn)出售豬肉的價(jià)格

　　豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，是我們餐桌上不可或缺的肉食，而豬肉價(jià)格的連連上漲，大大增加了日常生活開銷，讓大家連呼購(gòu)買吃力。每斤價(jià)格不高于30元的平價(jià)豬肉一經(jīng)推出，便受到廣大市民的一致好評(píng)，在平價(jià)豬肉直供點(diǎn)開設(shè)的這段時(shí)間，每到買菜高峰的時(shí)候，肉鋪外圍滿了買肉的人已經(jīng)成了一種常態(tài)。

　　“我買了十五斤豬腳、二十斤油、十六斤肉，價(jià)格也很實(shí)惠，比外面便宜，服務(wù)態(tài)度也好。”市民楊女士說。

圖為市民們正在平價(jià)豬肉直供點(diǎn)挑選、購(gòu)買豬肉

　　市民黃女士也表示：“為了讓老百姓能夠吃到便宜的肉，政府就出了這樣一個(gè)好的政策，我看到的新聞?wù)f是21號(hào)就開始售賣，所以今天就來看看，買了170多塊錢的肉，非常滿意，政府的政策確實(shí)好，為老百姓著想，我們很擁護(hù)。”市民黃女士說。

　　在保障平價(jià)豬肉供給的同時(shí)，黔農(nóng)匯農(nóng)業(yè)科技有限公司還通過多道程序檢驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)，保障市民“菜籃子”里的豬肉既平價(jià)又安全。

　　據(jù)黔農(nóng)匯生豬板塊綜合部負(fù)責(zé)人唐天文介紹，黔農(nóng)匯公司是目前興義唯一一家在生產(chǎn)、有資質(zhì)的定點(diǎn)屠豬場(chǎng)，以前的黔西南佳鑫肉聯(lián)有限公司、興義市同鑫屠宰肉類加工有限公司、興義市馬嶺鎮(zhèn)新興生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)都已入駐黔農(nóng)匯。黔農(nóng)匯是24小時(shí)官方獸醫(yī)駐場(chǎng)，從入口就嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)場(chǎng)時(shí)先看生豬入廠的產(chǎn)地檢疫，再對(duì)每一頭生豬進(jìn)行抽血化驗(yàn)，進(jìn)行非洲豬瘟檢測(cè)。進(jìn)場(chǎng)后，在屠宰前進(jìn)行宰前檢驗(yàn)，屠宰的過程中進(jìn)行宰中檢疫，屠宰后再進(jìn)行宰后檢疫，公司還有專門的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。

　　唐天文表示，黔農(nóng)匯屠宰的每一頭豬都有動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，市民在購(gòu)買豬肉時(shí)，可以看這兩證是不是當(dāng)天的日期，再看豬肉上蓋的動(dòng)物檢疫印章是不是黔農(nóng)匯的印章。

圖為克馬山綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立的平價(jià)豬肉直供點(diǎn)

　　據(jù)了解，黔農(nóng)匯農(nóng)業(yè)科技有限公司已于21日在永康綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、克馬山綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、豐源市場(chǎng)、醬菜廠綜合市場(chǎng)、北門菜場(chǎng)等地開設(shè)了平價(jià)豬肉直供點(diǎn)，不限量向市場(chǎng)提供平價(jià)豬肉，同時(shí)，其他市場(chǎng)平價(jià)豬肉直供點(diǎn)的開設(shè)工作已在緊密籌備中。（來源：興義融媒 作者：周光雷 實(shí)習(xí)生 馬澤秀 王明樹）