義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)督導(dǎo)組檢查頂效紅星小學(xué)食堂工作
亮點(diǎn)黔西南訊 為保障學(xué)生在校食得安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng),進(jìn)一步提高中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐工作的管理水平和食品質(zhì)量,保障了少年兒童健康成長(zhǎng)。9月6日下午,義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)督導(dǎo)組一行到紅星小學(xué)進(jìn)行食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查。
督導(dǎo)組一行對(duì)紅星小學(xué)的食堂建設(shè)、制度落實(shí)、衛(wèi)生消毒和食品加工、食品留樣、進(jìn)貨情況及教師的陪餐情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。督導(dǎo)組建議,要牢固樹(shù)立紅線(xiàn)思維確保安全。學(xué)校食堂管理人員要對(duì)原材料的采購(gòu)、食品配送、食材加工、學(xué)生用餐等各環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行全程監(jiān)管,落實(shí)大宗原材料統(tǒng)一采購(gòu)的要求,進(jìn)一步提升營(yíng)養(yǎng)餐食品安全。要求學(xué)校抓宣傳,做到社會(huì)、學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全心知肚明,共同參與;抓協(xié)調(diào),做到同頻共振、同向發(fā)力,形成齊抓共管的工作氛圍;要抓監(jiān)管,做到不留盲區(qū),不留死角,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用假冒偽劣食品的違法行為,消除安全隱患,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全放心。要規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,堅(jiān)持透明操作,督導(dǎo)組將定期開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)審計(jì)。(鄭周鴻 報(bào)道)
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