每頓離不開回鍋肉四川最長壽老人將滿118歲
7月15日,四川最長壽老人付素清在家中逗玄孫女。19日,老人將滿118歲。
再過3天,四川最長壽老人--家住成都市天府新區(qū)太平街道的付素清就要過118歲生日了。7月15日,華西都市報(bào)記者前往其家中打探,付素清紅光滿面行動(dòng)自如,一日三頓必吃炒肉,還經(jīng)常逗得一家人開懷大笑:一旦心情不好,她就會把81歲的女兒叫到面前批評……
7月19日就是付素清的118歲生日了。為了這場隆重的壽宴,這兩天家人已開始準(zhǔn)備。
愛孩子
118歲高祖母 逗樂不滿半歲玄孫女
從太平場鎮(zhèn)上出發(fā),拐幾個(gè)彎,穿過一片葡萄園,竹林掩映下的一間平房,便是付素清生活了40年的家。
付素清出生在簡陽,40年前隨丈夫搬到這里。以前此地屬雙流縣管轄,現(xiàn)在劃歸天府新區(qū)。
時(shí)值正午,天氣很好。院子里,幾只雞正在覓食。平房門口的陰涼處,一位頭戴藍(lán)色頭帕、一身粗布衣服的老婦人,正半閉著眼睛養(yǎng)神。她正是付素清。
“媽,有人來看望您了!”付素清81歲的女兒徐淑華一邊招呼記者坐下,一邊給老人打手勢,“她身體還不錯(cuò),就是眼睛不咋行了,耳朵也聽不到了。”
見女兒給自己打手勢,付素清微微側(cè)了側(cè)頭,沒有說話。半晌,她輕輕放下手中的拐棍,向44歲的外孫冷啟根伸了伸手。冷啟根抱著他5個(gè)月大的孫女萱萱,見狀,趕緊將孩子抱了過去。
付素清伸出雙手將玄孫女接到腿上坐下,臉上慢慢露出笑容。她一邊伸手拉扯耷拉在玄孫女額頭上的小帽子,一邊從嘴里發(fā)出“嗒嗒”幾聲。玄孫女見狀,“咯咯咯”地笑起來,一家人也被逗樂。
愛吃回鍋肉
雞鴨魚肉從不碰 愛吃粗糧生花生
見母親心情好起來,81歲的徐淑華趕緊轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房切菜。
“這幾天要過生日了,來看望她的人很多,她有點(diǎn)不好意思。她歷來不太善于和生人打交道的。”徐淑華這樣解釋。
徐淑華一邊說,一邊往灶臺添了把火,將剛切好的肉倒進(jìn)鍋里炒起來。
對于母親的口味和對菜的生熟度要求,她已經(jīng)非常有把握:“如果炒回鍋肉,就先加水,把肉煮爛點(diǎn),然后灑點(diǎn)鹽,倒點(diǎn)醬油,再加把大火炒;如果是素菜,就要多加水,燉得越軟越好!”
據(jù)介紹,除了炒回鍋肉和自家種的蔬菜外,付素清不太喜歡吃別的菜,也不愿意喝湯。雞、鴨、魚肉從來不碰。“所以,我們也很少弄雞鴨魚肉來吃,天天跟到她吃回鍋肉。”徐淑華說,要是碰上哪天沒有熬稀飯,母親也能跟著他們吃干飯,吃的時(shí)候就給她倒一杯白開水,“很喜歡,沒得半句怨言。”
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