貞豐糯食。

2018年3月9日下午，由貴州農(nóng)信系統(tǒng)工會女職工委員會主辦、貴州農(nóng)信系統(tǒng)工會黔西南州工作委員會承辦的貴州農(nóng)信女性維權宣傳暨黔西南州民族民間藝術體驗展活動在興義市萬峰林景區(qū)舉行。當天，貞豐農(nóng)商銀行組織轄內(nèi)職工到萬峰林景區(qū)對貞豐縣糯食文化進行了宣傳展示，受到來自全省各地區(qū)農(nóng)信社人員及萬峰林景區(qū)游客的喜愛，擴大了貞豐縣糯食之鄉(xiāng)的影響力，展示了貞豐縣少數(shù)民族特色文化及貞豐農(nóng)商行良好的精神風貌。

體驗展上，冊亨、望謨聯(lián)社進行了紡織、蠟染工藝展示，安龍農(nóng)商行進行了民族飾品展示，興義農(nóng)商行進行了茶藝及插花展示，貞豐農(nóng)商行進行“粽情粽意”包粽子、“豐年壽糕”打糍粑、“一糯千金”五彩糯米飯展示。其中，貞豐農(nóng)商行的三項民族民間藝術展示受到來自全省各地區(qū)農(nóng)信社及廣大游客的喜愛，并夸贊貞豐果然是真正的“糯食之鄉(xiāng)”，不少游客還詢問制作方法及購買地點。

據(jù)了解，貞豐人素以有以糯米、排骨、火腿及板栗為主要原料包粽子的傳統(tǒng)手藝，至今已有數(shù)百年歷史，沉淀了厚重的文化底蘊，傳承布依美食文化之精髓，集優(yōu)質(zhì)糯米、綠色粽葉、多種香料為一體，經(jīng)數(shù)十年種手工工藝精制而成。這種手工包出的粽子具有米香外酥、油而不膩的特點，創(chuàng)造了布依族美食文化精品。作為地方上具有民族特色的綠色食品，深受各地游客的喜愛，同時也帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。貞豐農(nóng)商行此次進行名為“糯食之鄉(xiāng)——粽情粽意”的包粽子展示，由轄內(nèi)職工穿著富有貞豐布依族、苗族特色的民族服飾，現(xiàn)場展示手工包粽子并邀請游客免費品嘗，又進一步將貞豐民族民間糯食文化進行推廣和傳播。

此外，貞豐農(nóng)商行進行的另外兩項民族民間藝術展示——“歷史傳承，豐年壽糕”、“五彩生活，一糯千金”也深受喜愛。游客們盡情地體驗“打糍粑”，品嘗著自己的勞動成果，看著色彩絢麗的特色糯米飯，喜笑顏開。

多年來，貞豐農(nóng)商行立足糯食之鄉(xiāng)，為助力地方經(jīng)濟發(fā)展，扶持品族特色產(chǎn)業(yè)，加大了信貸資金的投入。2017年，貞豐農(nóng)商行發(fā)放貸款154萬元支持23戶農(nóng)戶發(fā)展糯米產(chǎn)業(yè)，其中“特惠貸”支持20戶90.30萬元。截止目前，貞豐農(nóng)商行已向地方特色民族美食粽子產(chǎn)業(yè)兩大公司“貞豐縣余家粽子食品廠”、“貴州胖四娘食品有限公司”貸款余額368萬元，向“胖四娘”粽子公司投放產(chǎn)業(yè)扶貧子基金300萬元，累計投入資金668萬元，發(fā)放261.3萬元支持43戶農(nóng)戶發(fā)展糯米產(chǎn)業(yè)。

（蔣文丹）

責編：朱藝全 盧生龍