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黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會舉行

2015年01月09日 18:16:50來源:亮點黔西南 作者:張鳳利

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1月9日下午, 黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會在興義市富康國際酒店舉行。

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出席會議的黔西南州人民政府副州長范華(左三)、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人。 

獎杯.jpg

金燦燦的獎杯及獎品。 

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貴州省餐飲名店和火鍋店獲獎得者。

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獲獎?wù)摺?nbsp;

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名品小吃獲獎?wù)摺?nbsp;

亮點黔西南訊 1月9日下午, 黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會在興義市富康國際酒店舉行。在這次烹飪技術(shù)大賽中,我州共榮獲7金11銀3銅和“最佳組織獎”,推選的24款名優(yōu)小吃全部獲貴州省名品認(rèn)定。

黔西南州人民政府副州長范華,州商糧局、州總工會、州人社局、州教育局、州旅游局、團州委、州武警支隊等單位負(fù)責(zé)人出席了總結(jié)表彰會。州人民政府副秘書長岑建芳主持會議。

“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽于2014年10月24日圓滿落幕。經(jīng)過三天的緊張激烈角逐,這次參賽的是來自全省9個市州122家參賽企業(yè)、277名參賽選手中脫穎而出了一大批品牌餐飲企業(yè)和優(yōu)秀技術(shù)人才。我州組織了36個企業(yè)參加團體賽、大眾婚宴賽、特色火鍋賽,99人參加個人賽,推選24款名優(yōu)小吃參加評審認(rèn)定,經(jīng)過激烈的角逐,最終榮獲7金11銀3銅的好成績和“最佳組織獎”,推選的24款名優(yōu)小吃全部獲貴州省名品認(rèn)定。這是我州歷史上組織最好、參賽企業(yè)最多、獲獎項最多、貴州名品認(rèn)定最多、特色最鮮明、影響力最大的烹飪賽事,充分展示了黔西南州獨特的飲食文化魅力,提升了黔西南州餐飲企業(yè)形象。

總結(jié)表彰會上,州商糧局局長肖祥斌宣讀我州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽獲獎企業(yè)和個人名單,副州長范華等為黔西南州獲獎企業(yè)和個人頒發(fā)金、銀、銅獎、名品認(rèn)定牌、組織獎。

獲團體金獎、特色火鍋銀獎的興義市獅子樓負(fù)責(zé)人代表參賽企業(yè)作了發(fā)言。州餐飲行業(yè)協(xié)會副會長王玉詳細(xì)介紹了《興義市小微企業(yè)商圈聯(lián)合基金貸款情況》,州餐飲行業(yè)協(xié)會會長王文軍介紹了擬以餐飲協(xié)會牽頭組織實施的“中國金州驛情谷”項目情況。

州人民政府副州長范華作了重要講話。范華副州長充分肯定了州餐飲行業(yè)協(xié)會及參賽單位和參賽選手所取得的成績,不僅為全州爭得了榮譽,而且還有效地促進(jìn)了黔西南州餐飲業(yè)的發(fā)展。同時范華副州長對下一步工作的開展提出了具體要求。(本網(wǎng)張鳳利攝影報道)

 
附:黔西南州“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽獲獎企業(yè)和個人名單

第一組:銅獎

1 黔山酒店 李小林 個人賽(熱菜銅獎)
2 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 常忠海 個人賽(熱菜銅獎)
3 東正門楊餃皮 楊仕凡 個人賽(面點銅獎)
 
第二組:銀獎
1 黔西南州富康國際酒店經(jīng)營管理有限公司 蒲興紅 團體賽(銀獎)
2 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 潘正才 團體賽(銀獎)
3 黔西南州御景宴府 張  劍 團體賽(銀獎)
4 黔西南州膳品家宴 鄧廷霞 大眾婚宴賽(銀獎)
5 興義市福滿園酒樓 張子文 大眾婚宴賽(銀獎)
6 望謨百姓人家餐館 韋家源 大眾婚宴賽(銀獎)
7 興義獅子樓 王  祥 特色火鍋賽(銀獎)
8 望謨縣瑤鄉(xiāng)狗肉館 黃敏生 特色火鍋賽(銀獎)
9 興義茗木軒飲食文化茶樓 陳光菊 特色火鍋賽(銀獎)
10 黔西南州膳品家宴 蔡進(jìn)軍 個人賽(熱菜銀獎)
11 黔西南州膳品家宴 羅永紅 個人賽(熱菜銀獎)
 
第三組:金獎
1 興義獅子樓 王  祥 團體賽(金獎)
2 黔西南州露露職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 溫興輝 團體賽(金獎)
3 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 潘正才 大眾婚宴(金獎)
4 蔣老大晴隆辣子雞 蔣澤林 特色火鍋賽(金獎)
5 貞豐縣穆斯林保家老店 保  勇 特色火鍋賽(金獎)
6 興義茗木軒飲食文化茶樓 張  濤 個人賽(熱菜金獎)
7 媛媛沖沖糕 陳厚媛 個人賽(面點金獎)
 
第四組:名品認(rèn)定
1 興義螺辣耳哆 常維耀 名品認(rèn)定
2 鄭記灌椒刷把頭 鄭代紅 名品認(rèn)定
3 胡氏粽粑、豬兒粑 胡明華 名品認(rèn)定
4 三姨媽段季家傳牛打滾 段忠琴 名品認(rèn)定
5 貴州月美食食品有限責(zé)任公司 夏正蓉 名品認(rèn)定
6 廖記戀愛豆腐 廖九明 名品認(rèn)定
7 舒記杠子面 舒基霖 名品認(rèn)定
8 彭雨糕點 彭  雨 名品認(rèn)定
9 興義趙滿娘沖沖糕 魯玉婭 名品認(rèn)定
10 興義市鄢亮黑山羊羊肉館 鄢  亮 名品認(rèn)定
11 興義稻坊村許記花米粽粑 許長麗 名品認(rèn)定
12 貞豐縣蔡氏食品有限公司 江耀恒 名品認(rèn)定
13 貴州胖四娘食品有限公司 周  俊 名品認(rèn)定
14 冗渡第一家牛肉粉 韋朝亮 名品認(rèn)定
15 望謨縣民族特色食品板陳糕點廠 黎顯武 名品認(rèn)定
16 貞豐縣穆斯林保家老店 保  勇 名品認(rèn)定
17 興義茗木軒飲食文化茶樓 陳光菊 名品認(rèn)定
18 媛媛沖沖糕 陳厚媛 名品認(rèn)定
19 東正門楊餃皮 楊仕凡 名品認(rèn)定
20 貞豐縣下江生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 王詩模 名品認(rèn)定
 
第五組:組織獎
黔西南州商糧局

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黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會舉行

亮點黔西南 | 2015年01月09日 18:16:50 | 張鳳利

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1月9日下午, 黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會在興義市富康國際酒店舉行。

DSC_0866.jpg

出席會議的黔西南州人民政府副州長范華(左三)、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人。 

獎杯.jpg

金燦燦的獎杯及獎品。 

QQ截圖20150109184453.png

貴州省餐飲名店和火鍋店獲獎得者。

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獲獎?wù)摺?nbsp;

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名品小吃獲獎?wù)摺?nbsp;

亮點黔西南訊 1月9日下午, 黔西南州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽總結(jié)表彰會在興義市富康國際酒店舉行。在這次烹飪技術(shù)大賽中,我州共榮獲7金11銀3銅和“最佳組織獎”,推選的24款名優(yōu)小吃全部獲貴州省名品認(rèn)定。

黔西南州人民政府副州長范華,州商糧局、州總工會、州人社局、州教育局、州旅游局、團州委、州武警支隊等單位負(fù)責(zé)人出席了總結(jié)表彰會。州人民政府副秘書長岑建芳主持會議。

“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽于2014年10月24日圓滿落幕。經(jīng)過三天的緊張激烈角逐,這次參賽的是來自全省9個市州122家參賽企業(yè)、277名參賽選手中脫穎而出了一大批品牌餐飲企業(yè)和優(yōu)秀技術(shù)人才。我州組織了36個企業(yè)參加團體賽、大眾婚宴賽、特色火鍋賽,99人參加個人賽,推選24款名優(yōu)小吃參加評審認(rèn)定,經(jīng)過激烈的角逐,最終榮獲7金11銀3銅的好成績和“最佳組織獎”,推選的24款名優(yōu)小吃全部獲貴州省名品認(rèn)定。這是我州歷史上組織最好、參賽企業(yè)最多、獲獎項最多、貴州名品認(rèn)定最多、特色最鮮明、影響力最大的烹飪賽事,充分展示了黔西南州獨特的飲食文化魅力,提升了黔西南州餐飲企業(yè)形象。

總結(jié)表彰會上,州商糧局局長肖祥斌宣讀我州參加“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽獲獎企業(yè)和個人名單,副州長范華等為黔西南州獲獎企業(yè)和個人頒發(fā)金、銀、銅獎、名品認(rèn)定牌、組織獎。

獲團體金獎、特色火鍋銀獎的興義市獅子樓負(fù)責(zé)人代表參賽企業(yè)作了發(fā)言。州餐飲行業(yè)協(xié)會副會長王玉詳細(xì)介紹了《興義市小微企業(yè)商圈聯(lián)合基金貸款情況》,州餐飲行業(yè)協(xié)會會長王文軍介紹了擬以餐飲協(xié)會牽頭組織實施的“中國金州驛情谷”項目情況。

州人民政府副州長范華作了重要講話。范華副州長充分肯定了州餐飲行業(yè)協(xié)會及參賽單位和參賽選手所取得的成績,不僅為全州爭得了榮譽,而且還有效地促進(jìn)了黔西南州餐飲業(yè)的發(fā)展。同時范華副州長對下一步工作的開展提出了具體要求。(本網(wǎng)張鳳利攝影報道)

 
附:黔西南州“天朝上品”杯貴州省第三屆烹飪技術(shù)大賽獲獎企業(yè)和個人名單

第一組:銅獎

1 黔山酒店 李小林 個人賽(熱菜銅獎)
2 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 常忠海 個人賽(熱菜銅獎)
3 東正門楊餃皮 楊仕凡 個人賽(面點銅獎)
 
第二組:銀獎
1 黔西南州富康國際酒店經(jīng)營管理有限公司 蒲興紅 團體賽(銀獎)
2 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 潘正才 團體賽(銀獎)
3 黔西南州御景宴府 張  劍 團體賽(銀獎)
4 黔西南州膳品家宴 鄧廷霞 大眾婚宴賽(銀獎)
5 興義市福滿園酒樓 張子文 大眾婚宴賽(銀獎)
6 望謨百姓人家餐館 韋家源 大眾婚宴賽(銀獎)
7 興義獅子樓 王  祥 特色火鍋賽(銀獎)
8 望謨縣瑤鄉(xiāng)狗肉館 黃敏生 特色火鍋賽(銀獎)
9 興義茗木軒飲食文化茶樓 陳光菊 特色火鍋賽(銀獎)
10 黔西南州膳品家宴 蔡進(jìn)軍 個人賽(熱菜銀獎)
11 黔西南州膳品家宴 羅永紅 個人賽(熱菜銀獎)
 
第三組:金獎
1 興義獅子樓 王  祥 團體賽(金獎)
2 黔西南州露露職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 溫興輝 團體賽(金獎)
3 興義市飲食服務(wù)公司“福園”中餐廳 潘正才 大眾婚宴(金獎)
4 蔣老大晴隆辣子雞 蔣澤林 特色火鍋賽(金獎)
5 貞豐縣穆斯林保家老店 保  勇 特色火鍋賽(金獎)
6 興義茗木軒飲食文化茶樓 張  濤 個人賽(熱菜金獎)
7 媛媛沖沖糕 陳厚媛 個人賽(面點金獎)
 
第四組:名品認(rèn)定
1 興義螺辣耳哆 常維耀 名品認(rèn)定
2 鄭記灌椒刷把頭 鄭代紅 名品認(rèn)定
3 胡氏粽粑、豬兒粑 胡明華 名品認(rèn)定
4 三姨媽段季家傳牛打滾 段忠琴 名品認(rèn)定
5 貴州月美食食品有限責(zé)任公司 夏正蓉 名品認(rèn)定
6 廖記戀愛豆腐 廖九明 名品認(rèn)定
7 舒記杠子面 舒基霖 名品認(rèn)定
8 彭雨糕點 彭  雨 名品認(rèn)定
9 興義趙滿娘沖沖糕 魯玉婭 名品認(rèn)定
10 興義市鄢亮黑山羊羊肉館 鄢  亮 名品認(rèn)定
11 興義稻坊村許記花米粽粑 許長麗 名品認(rèn)定
12 貞豐縣蔡氏食品有限公司 江耀恒 名品認(rèn)定
13 貴州胖四娘食品有限公司 周  俊 名品認(rèn)定
14 冗渡第一家牛肉粉 韋朝亮 名品認(rèn)定
15 望謨縣民族特色食品板陳糕點廠 黎顯武 名品認(rèn)定
16 貞豐縣穆斯林保家老店 保  勇 名品認(rèn)定
17 興義茗木軒飲食文化茶樓 陳光菊 名品認(rèn)定
18 媛媛沖沖糕 陳厚媛 名品認(rèn)定
19 東正門楊餃皮 楊仕凡 名品認(rèn)定
20 貞豐縣下江生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 王詩模 名品認(rèn)定
 
第五組:組織獎
黔西南州商糧局
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