武警黔西南支隊(duì):軍營(yíng)美食既“到位”又“到胃”
“班長(zhǎng),請(qǐng)問(wèn)今天有沒(méi)有饅頭包子?”
“有”
“班長(zhǎng),我想吃家鄉(xiāng)菜小雞燉蘑菇”
“好的”
“班長(zhǎng),能不能在加個(gè)菜,我想要這個(gè)······”
······
咦?怎么回事?官兵在外面下館子嗎?NO!這是發(fā)生在武警黔西南支隊(duì)某單位的餐廳,為什么這么吸引戰(zhàn)友,這還得是“自主點(diǎn)餐”平臺(tái)惹的禍。
自年初以來(lái),在部隊(duì)大抓實(shí)戰(zhàn)化練兵和做好疫情防控的同時(shí),后勤保障工作也要持續(xù)改善和跟進(jìn),把戰(zhàn)友們“舌尖”上的問(wèn)題解決了,更能保障戰(zhàn)斗力。
走進(jìn)餐廳,桌子上一本本“食譜”映入眼簾,訓(xùn)練了一早上的官兵正高興圍在桌子邊翻閱食譜,進(jìn)行點(diǎn)餐。聽(tīng)該單位司務(wù)長(zhǎng)秦波介紹說(shuō):“這是我們的‘制勝法寶’,吸引官兵的地方就是讓官兵自己選擇菜系,就像請(qǐng)假在外去飯店吃飯一樣模式。”
看食譜,真的是徜徉在美食的海洋里,食譜上詳細(xì)列出官兵喜愛(ài)的不同主食,124道菜肴······自己想吃什么,希望吃什么,可以通過(guò)食譜點(diǎn),也可以提出改進(jìn)意見(jiàn)建議,增加自己家鄉(xiāng)的菜肴,真正做到為官兵“量身定做”食譜表。
“雖然軍營(yíng)里訓(xùn)練很累,工作苦,但每次走進(jìn)食堂,聞到菜香,吃到自己喜歡的飯菜時(shí),心中的苦累便煙消云散了”剛剛執(zhí)勤回來(lái)的戰(zhàn)士張杰說(shuō)道。
“我們是每周統(tǒng)計(jì)一次戰(zhàn)友喜歡吃的菜肴,然后制定食譜,確保官兵由‘做什么吃什么’轉(zhuǎn)變成‘想吃什么吃什么’的理念,看到戰(zhàn)友們臉上露出幸福的笑容,我們的工作就很有成就感”。該單位炊事員陳煥義說(shuō)。
官兵盤(pán)中餐牽連著戰(zhàn)斗力,戰(zhàn)友們的好評(píng)牽動(dòng)著對(duì)炊事員的肯定。越是平凡的崗位越能催發(fā)一個(gè)人的思考能力,將一個(gè)不起眼的小事做到極致,就是不平凡。小崗位也有大作為,炊事班長(zhǎng)也可以頂呱呱!
。ê铘敃x 徐煒博)
責(zé)編:盧生龍
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