貴州謝云貴清香水煮雞餐飲管理有限公司

　　貴州謝云貴清香水煮雞餐飲管理有限公司、貴州貴峰胤餐飲管理有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，現(xiàn)面向社會特招以下崗位:

　　招聘崗位

　　店面經(jīng)理

　　崗位職責(zé)

　　1、按照總部統(tǒng)一管理要求組織本店的經(jīng)營管理工作;

　　2、執(zhí)行總部的工作指示及其制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié);

　　3、代表本店向總部做工作匯報(bào)，接受總部的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、業(yè)務(wù)考評、工作檢查及監(jiān)督;

　　4、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、并及時(shí)采取措施解決;

　　5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控、落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的相關(guān)工作、控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗;

　　6.對下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評與人才推薦、合理安排人事調(diào)動、任免;

　　7、確保下屬員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　8、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育、關(guān)心員工的思想和生活、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

　　9、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系、發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決;

　　10、負(fù)責(zé)辦理證件的年檢和督促分店出納辦理員工的各類證件;

　　11、負(fù)責(zé)店鋪的外圍關(guān)系協(xié)調(diào);

　　12、分析每日經(jīng)營狀況、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施;

　　13、負(fù)責(zé)根據(jù)分店的經(jīng)營狀況、制定營銷計(jì)劃、報(bào)總部審批后實(shí)施及配合總部落實(shí)。

　　任職要求

　　1、具備同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)、3年以上工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、大專及以上學(xué)歷、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。

　　薪資待遇

　　年薪8萬–15萬。

　　廚師長

　　崗位職責(zé)

　　1.在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下、全面負(fù)責(zé)餐廳廚房生產(chǎn)組織和指揮;

　　2.協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系、組織和指揮廚房工作、為重要賓客及宴會烹制菜肴;

　　3.負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格;

　　4.監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各班級的工作，負(fù)責(zé)對他們的考核、評估并根據(jù)工作實(shí)績進(jìn)行獎懲;

　　5.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn)，決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作;

　　6.負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等和食品的采購計(jì)劃并上報(bào)經(jīng)理審批;

　　7.執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，負(fù)責(zé)處理客人對菜肴投訴，把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。

　　任職要求

　　1.中學(xué)及以上學(xué)歷;

　　2.身體健康，無傳染病及傳染病史;

　　3. 3年以上大型餐飲行業(yè)和主管工作經(jīng)驗(yàn);

　　4.有廚房管理的能力和技巧;

　　5.出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力。

　　薪資待遇

　　年薪8萬–15萬。

　　市場營銷員

　　崗位職責(zé)

　　1.市場需求進(jìn)行分析，調(diào)研和預(yù)測，制定銷售目標(biāo)，并努力確保銷售目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn);

　　2.根據(jù)目標(biāo)制定銷售計(jì)劃，并對目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分解，確保能夠盡大可能的完成;

　　3.對市場業(yè)績進(jìn)行分析和總結(jié)，并解決所遇難題;

　　4.了解、分析、反饋市場競爭情況，協(xié)調(diào)、處理所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的突發(fā)事件。

　　任職要求

　　1.性別不限，35周歲以下學(xué)歷及，大專及以上學(xué)歷，市場營銷專業(yè)優(yōu)先考慮;

　　2.具有1年以上銷售工作經(jīng)歷;

　　3.熱愛市場營銷工作具有較強(qiáng)的空白市場開發(fā)能力，能適應(yīng)長期駐外出差，能夠熟練的運(yùn)用電腦及辦公軟件。

　　薪資待遇

　　月薪3000–8000元。

　　迎賓員

　　崗位職責(zé)

　　1.做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作，接受賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí);

　　2.詳細(xì)做好預(yù)訂記錄;

　　3.了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋給上級領(lǐng)導(dǎo);

　　4.以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié)，樹立餐廳品牌優(yōu)質(zhì)，文雅的服務(wù)形象。

　　任職要求

　　1.年齡18-30周歲，身體健康，身材勻稱、五官端莊;

　　2.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識，反應(yīng)靈敏，端莊大方、舉止文雅;

　　3.敬業(yè)樂業(yè)、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng);

　　4.經(jīng)驗(yàn)不限，初中以上文化學(xué)歷。

　　薪資待遇

　　月薪3000–5000元。

　　傳菜員

　　崗位職責(zé)

　　1.負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作;

　　2.完全了解菜品以便隨時(shí)為客人服務(wù);

　　3.服從管理安排。

　　任職要求

　　1.18—25歲，男女不限，五官端正，普通話流利，男1、65以上，女1、55以上;

　　2.身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快;

　　3.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé);

　　4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

　　薪資待遇

　　月薪3000–3500元。

　　服務(wù)員

　　崗位職責(zé)

　　1.接待客戶應(yīng)主動、熱情、耐心、禮貌和周到，讓客人有賓至如歸的感覺;

　　2.用禮貌和標(biāo)準(zhǔn)語言，及時(shí)回答客人疑問;

　　3.善于向客人推薦品牌特色菜和飲品;

　　4.配合主管管理，服務(wù)好客人。

　　任職要求

　　1.18-35歲，女生身高155cm以上，男生身高165cm以上，五官端正，性格開朗;

　　2.身體健康，品行端正，吃苦耐勞，熱愛服務(wù)行業(yè);

　　3.有餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

　　薪資待遇

　　月薪3000–3500元。

　　荷臺

　　崗位職責(zé)

　　1.負(fù)責(zé)本班組所需盛器種類;

　　2.負(fù)責(zé)本班組菜品的盤飾工作;

　　3.負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生清理工作;

　　5.完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求

　　1.年齡45歲以下，性別不限，身體健康;

　　2.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;

　　3.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

　　薪資待遇

　　月薪3000–3500元。

　　配菜工

　　崗位職責(zé)

　　1.負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料，熟悉各種原材料打;

　　2.負(fù)責(zé)盛器種類及菜品的盤飾工作，協(xié)助進(jìn)行原料、貨品的領(lǐng)取和搭配;

　　3.打掃廚房衛(wèi)生，保持干凈整潔。

　　任職要求

　　1.18-45周歲，學(xué)歷不限;

　　2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;

　　3.無不良嗜好和記錄，無明顯紋身。

　　薪資待遇

　　月薪3000–3500元。

　　洗碗工

　　崗位職責(zé)

　　1.分類分檔存放餐具，防止污染;

　　2.清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒;

　　3.餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞;

　　4.發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因;

　　5.負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。

　　任職要求

　　1.身體健康，反應(yīng)靈敏;

　　2.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé);

　　3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

　　薪資待遇

　　月薪3000–3500元。

　　聯(lián)系信息

　　韋女士:18786009224

　　電子郵箱：978646062@qq.com

　　韋先生:13885611597

　　電子郵箱：1576121819@qq.com