新聞提示

　　在我州“兩會”召開之際，本報一直關(guān)注的早餐價格，引起了政府及有關(guān)部門的高度重視。

　　3月21日，由州物價局牽頭、工商、藥監(jiān)等部門組成聯(lián)合檢查組，突擊檢查興義早餐市場并進(jìn)行摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近期羊肉館的早餐價格仍在上漲，而牛肉粉館相對平穩(wěn)。

　　檢查組稱，針對惡意串通漲價現(xiàn)象，將嚴(yán)厲查處。

　　名優(yōu)小吃屬不屬于早餐？

　　興義舒家杠子面是以獨特的杠子壓制作法而得名，面條以其獨特的爽滑味道讓人嘖嘖稱贊，至今已傳至第六代，是興義久負(fù)盛名的具有地方風(fēng)味的一家百年小吃老店。

　　記者在該店看到，雞腸旺杠子面大碗價格為20元，中碗12元，小碗10元；傳統(tǒng)辣雞腸旺炸醬大碗16元；而傳統(tǒng)三合湯、辣雞三合湯、辣雞糯米飯、傳統(tǒng)糯米飯等，大碗12元，中碗8元，小碗6元。

　　檢查組看完舒家杠子面的價目表后，向面館負(fù)責(zé)人舒基霖出示相關(guān)證件。當(dāng)檢查組談到近期早餐漲價后一直不回落，市民反響強烈，為何要漲價時？舒基霖稱，杠子面的做法十分獨特，是難以模仿的，成本較高，他們漲價已經(jīng)有三個月了。

　　他說，杠子面現(xiàn)在已經(jīng)不列為早餐范圍了，已列為地方特色產(chǎn)品，該店屬于中高層的接待�！拔覀冎粷q了杠子面的價格，米粉沒有漲�！笔婊�霖說，杠子面價格賣高的原因，是他們即將要提升服務(wù)質(zhì)量，還要對面館進(jìn)行再裝修。

　　“杠子面屬于名優(yōu)特色小吃，大家都知道的，那么你那個煎雞蛋的價格是咋回事？咋賣2.5元一個？”檢查組工作人員問。

　　舒基霖稱，他們店的雞蛋都是專門的人員從農(nóng)村買來的土雞蛋，因此，收費要高些。“市場承認(rèn)我們，我們就生存，不承認(rèn)我們，我們就關(guān)門�！笔婊�霖這樣說。

　　“名優(yōu)特色小吃不屬于早餐范圍是哪點規(guī)定的？”檢查組工作人員問。

　　舒基霖答道：“不得哪點有規(guī)定，是市場承認(rèn)的�！�

　　針對杠子面是興義的名優(yōu)特色小吃，檢查組這樣對舒基霖說：“名優(yōu)特色小吃的價格和米粉類非名優(yōu)的價目表要區(qū)分開，不能混在一起�！�

　　舒基霖表示，將盡快更換價目表，將名優(yōu)特色小吃與非名優(yōu)特色小吃區(qū)分開來。

　　惡意串通漲價將嚴(yán)厲處罰

　　3月21日當(dāng)天，檢查組共對城區(qū)范圍內(nèi)的數(shù)十家早餐店進(jìn)行摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)牛肉粉館漲價的幅度不是很大，比較平穩(wěn)，漲幅最大的就是羊肉粉，大碗的均在9至10元左右，甚至還有12元的。

　　在興義市下午屯客運南站正對面的羊肉館，早餐價格與城中心地帶的價格相同。羊肉館的老板告訴檢查組，不漲價就開不下去，門面租金在漲，原來2萬多元的租金今年增加到近4萬元，原來每月600元就可請一個小工，面對現(xiàn)在招工難的情況，最低每月要花800元才能招到一個小工，而且條件是“包吃包住”。

　　“以前20元一斤羊肉，現(xiàn)在漲到了24元呢�！毖蛉怵^的老板們稱，就連煤的成本也增加到了每百斤70元。一餐館的老板說，為了節(jié)約成本，多找點錢，他的店沒有請小工，而是自家的父母前來幫忙。

　　據(jù)了解，這些羊肉館的羊肉都是從城區(qū)的一些屠宰場買的�！爸饕�是中間商賺得太多了。”州物價局副局長趙峰稱，羊子的價格大約在每斤6-7元，中間商把羊子買去殺了后，就賣到每斤24元。“即使再縮水，他們也賺了大頭�！�

　　趙峰說，除了羊肉外，其他的也一樣，譬如蔬菜等，如果是老百姓直接賣到消費者手中，價位上肯定就不會這樣貴了。“那些中間商從老百姓的手中低價拿來，除了租攤位的費用外，還要從中賺錢，到消費者手中咋會不貴嘛。”

　　當(dāng)天，檢查組每到一家早餐店，都向店主說明檢查的目的，告誡他們不要亂漲價，要遵循市場規(guī)律。早餐價格雖不屬于國家指導(dǎo)價格，不在政府定價范圍之內(nèi)，由市場自行調(diào)節(jié)，但是這次多部門聯(lián)合行動檢查，主要是開展早餐成本的調(diào)查，將早餐的各樣成本進(jìn)行核算，并將在近期內(nèi)向社會公布。

　　物價部門稱，如果調(diào)查結(jié)果表明早餐漲幅確實離譜，物價部門將采取相應(yīng)的措施對早餐價格進(jìn)行疏導(dǎo)。如果經(jīng)調(diào)查核實，證明確實有人有意串通漲價，物價部門將堅決予以打擊，并對有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。

　　另外，物價部門建議，市民在外面吃早餐時要理性消費，不要看到哪家人多就往哪家跑，應(yīng)該哪家價格低就去哪家吃，這樣就會給漲價的早餐店生意上帶來影響，使他們盡快降下來。