3月1日，綠意盎然的興義市陽光書院迎來了獨具特色的節(jié)日——素食節(jié)。舉辦素食節(jié)是為了倡導健康、自然的飲食理念，也是學校“學會生活”主題月的重要組成部分，更是踐行“食育”文化的舉措。學校把每年3月份的第一個星期二定為素食節(jié)啟動儀式，之后把每周二定為“素食節(jié)”，體驗素食。

　　啟動儀式上，學校校長王文佳和副校長婁方華強調(diào)了創(chuàng)辦“素食節(jié)”的意義，舉例詮釋了吃素食的好處，并倡導全校師生綠色生活，傳播素食文化，養(yǎng)成平衡飲食、合理膳食的健康飲食習慣，踐行陽光人“珍惜生命、延長生命、舒展生命”的使命。

　　為保證“素食節(jié)”的順利進行，廚師們精心設(shè)計營養(yǎng)豐富、品種多樣的菜譜，細心選材，耐心烹調(diào)。清爽可口、色香味俱全的菜品，獲得了廣大師生的好評。

　　師生表示，這樣的飲食習慣既健康又營養(yǎng)，這樣的素食既可口又讓人喜歡，今后也會有規(guī)律地享用素食。“素食節(jié)”，不單純是一個活動，而是一種改變吃的習慣，體驗素食、走向健康生活的方式。通過素食節(jié)，讓全校師生能喚醒自我、自覺健康地生活。

　　(韋沖 曾波 楊艷紅)

責編：王湛